2020.06.16

【家系ピザレシピ】野菜不足を解消する、手作りサルサソースのピザ

【家系ピザレシピ】野菜不足を解消する、手作りサルサソースのピザ

先日空を見上げたら、ぼんやりした雲の向こう側に、丸いお月さまが見えました。6月の満月はストロベリームーンと呼ばれているそうです。これはアメリカの先住民が、かつて名付けたもの。

4月はピンクムーン、5月はフラワームーンと言うそうです。何だか乙女っぽいですよね。ちなみに来月7月の満月は、バックムーン。バックにはこの季節に角がぬける、牡鹿の名前がついています。

月夜のもとで楽しみたいのが「家系ピザ 応援キャンペーン」。お月さまに負けない個性的なピザに、あなたの応援歌を届けてみてくださいね。抽選で1名様に素敵なプレゼントをお届けします。

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ピリリと辛い、インディアンピザ

 
 
 
 
 
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薪窯ナポリピザ フォンターナℙ (@pizzafontana)がシェアした投稿

プロ顔負け、ダイナミックなレシピを届けてくれたのがAkane (@akane5021)さん。インパクトの大きいこちらのピザは、その名も#インディアンライスピザ。心惹かれるネーミングですね。

Akaneさんが高校生の頃、通っていたピザ屋さんに置いてあったメニューだそうです。学生時代を懐かしく思い出しながら、がんばって再現した思い入れの深いピザ。愛情が伝わってきますね。

ちなみにインディアンライスとは、カレーピラフのこと。全国の一部の小中学校では給食のメニューとして、取り扱われているそうですよ。お昼の時間が待ちきれなくなりそうですね。

今回はそんなインディアンライスに、ピリ辛のサルサソースピーマンチーズをのせて、濃厚なカレーを作ってくれました。カレーピラフ+ピザの意外な組み合わせ。1度は試してみたいですね!

【家系ピザレシピ】カレーの残りがおいしく変身、簡単包み焼きピザ

夏野菜をおいしく食べよう、手作りサルサソース

サルサ(salsa)とは、スペインの言葉で『ソース』という意味があります。サルサソースというと、ソース&ソースという意味合いになるので、ちょっと笑ってしまいますよね。

タコライストルティーヤなど、メキシコ料理に使われることが多いサルサソース。市販のサルサソースも売っていますが、ひと瓶は使いきれないことも…。手作りもおすすめですよ。

ピザソースとしてはもちろん、野菜サラダのドレッシングとして、クラッカーやロールパンのジャム代わりに美味しく味わえます。夏野菜がたっぷり食べられるので、野菜不足の解消にもイイですよ。

ピザと合うサラダは?ヘルシーなおもてなし献立まとめ

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【フォンターナピザレシピ】野菜たっぷり、サルサソースの初夏レシピ
野菜たっぷりサルサソースの初夏レシピ
コース Side Dish
料理 サイドメニュー
Keyword きゅうり, セロリ, タバスコ, トマト, ピーマン, レモン汁, 塩コショウ, 玉ねぎ
分量
材料
  • 1 トマト
  • 1/4 玉ねぎ
  • 1 セロリの茎
  • 1/2 きゅうり
  • 2 ピーマン
  • 1 大さじ レモン汁
  • 適量 塩コショウ
  • 適量 タバスコ
コース Side Dish
料理 サイドメニュー
Keyword きゅうり, セロリ, タバスコ, トマト, ピーマン, レモン汁, 塩コショウ, 玉ねぎ
分量
材料
  • 1 トマト
  • 1/4 玉ねぎ
  • 1 セロリの茎
  • 1/2 きゅうり
  • 2 ピーマン
  • 1 大さじ レモン汁
  • 適量 塩コショウ
  • 適量 タバスコ
野菜たっぷりサルサソースの初夏レシピ
作り方
  1. すべての野菜を角切りにする。玉ねぎは水にさらす。
  2. ボウルに角切り野菜を入れて、レモン汁を加え混ぜる。
  3. 仕上げにタバスコと塩コショウで味をととのえ出来上がり。
レシピのメモ

レモンの代わりに柚子をつかうと、和風のサルサソースになります。パクチーを加えると、さらにアジアンぽいエスニックソースを楽しめます。 ソースはすぐに食べず、冷蔵庫で1時間以上寝かせておくと、味がなじみます。

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少しだけ食べたい日にも、フォンターナのピザ

旬の夏野菜をたっぷり味わえる、手作りサルサソース。レタスや冷ややっこに載せると、お手軽にメキシカンな食卓を楽しめますね。初夏のテーブルにぴったりなのが、フォンターナのピザ。

人気ナポリピザお試し3枚セットは、フォンターナの数あるメニューの中から、とくに売れている人気の3枚を1箱にお詰めしています。食べやすい枚数なので、少しだけ注文したい方にもぴったり。

 

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そんな方にも好まれていますよ。あなたのご注文を、心よりお待ちしています!

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