最近ではコンビニでも冷凍ピザが売られていますよね。
小さめのものなら200円程度で売っているものもありますし、手軽に購入できます。
しかし、せっかくピザを買うのであれば、やはり通販でのお取り寄せをオススメします。その理由はどのようなところにあるのでしょうか。

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フォンターナでのピザは薪窯で焼かれている！？

フォンターナのピザは一般的なオーブンではなく、薪窯で焼かれています。
しかも、焼いているのは熟練のピザ職人です。薪窯で焼いたピザは自ずと本格的な味になるのです。
まず、薪窯で焼くと生地に含まれる水分の無駄な蒸発を抑えることができ、生地の外側と中心部を適切に加熱することができます。
その結果、表面はカリッとしていながらも内側はモチモチしている、本格的なお店で食べるようなピザを楽しむことができるのです。
また、フォンターナのピザ窯では、ナラなどの広葉樹を原料とした薪を使用しています。
さらに薪の中でも信州産のものを使うのがこだわりです。これには理由があってピザを焼くのに本当に向いているからなのです。
燃やした際に出てくるヤニは少ないのに、薪の香りはしっかりとするという特徴があり、ピザの風味に深みを与えてくれます。

コンビニのピザとフォンターナのピザの違いは？

フォンターナのピザは薪窯で焼かれているというこだわりはおわかりいただけたと思いますが、それ以外の違いにも迫っていきたいと思います。

〇大きさがまったく違う
値段も違いますので、当たり前だと考える方もいるかもしれませんが、コンビニのピザとフォンターナのピザでは大きさがまるで違います。
コンビニのピザは基本的に一人用サイズですので、誰かとシェアしたりパーティーをしたりすることには向いていません。
それに対し、フォンターナのピザは直径20cm程あります。
また、数枚がセットで安く売られているお得なコースもありますので、数人で食べるのにはベストです。

〇レンジでチンしてもオーブンで焼いても溶けない
コンビニのピザは長時間冷凍のコーナーに置かれていることもあり、裏面の説明通りに温めてもなかなか溶けず、美味しく食べるのが難しいということがよくあります。
しかし、フォンターナはやはりピザ専門店。
冷凍ピザでも美味しく食べられるようなノウハウを持っています。
フォンターナのピザはご家庭に届けたら終わりという訳ではありません。
お時間のある方とお時間のない方のそれぞれに合った温め方を紹介しています。
そして、解凍した後の温めるステップでも、オーブントースターを使用する場合とフライパンを使用する場合など、ご家庭にある家電製品に合った温め方でフォンターナのピザを美味しく楽しんでいただけるようにしているのです。

まとめ

コンビニのピザは、安く手軽に購入することができます。
しかし、少々高いお金を払ったとしても、フォンターナのピザでは職人の味を楽しむことができます。
薪窯など、焼く環境から多くのことにこだわって作っているフォンターナのピザは、コンビニのピザでは超えることのできない要素が多くあるのです。
また、コンビニのピザに比べて高いイメージがある通販ピザですが、実はフォンターナでは600円ほどから購入可能です。
「ピザ専門のお店」と聞くと、とても高額なイメージがありますが、フォンターナはピザ専門店であるにも関わらず、お求めやすいメニューもたくさんあります。

手頃な価格で、ここまで本格的な味を楽しめるピザ専門店は少ないと思われますのでチェックしてみて損することはないでしょう。

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