【コレを選べば、間違いなし】ピザ職人が選ぶ、本当にウマい宅配ピザ

毎日おいしい生地を作っている、ピザ職人の皆さん。誰よりもピザに詳しいだけに、プライベートではどのようなピザを食べているのか、ちょっとだけ気になりますよね？

今回はピッツァイオーロことピザ職人の方に「コレだけは外せない」宅配ピザや通販ピザをピックアップしてもらいました。プロが選ぶピザ、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ピザ職人おすすめの宅配ピザは？

福岡市を中心にチェーン展開をおこなっている、宅配ピザのお店・ピザクック。地元の博多っ子たちから「おいしいね～」と支持をあつめているお店です。

ピザ職人がイチオシする理由は、素材の良さ。南阿蘇のミネラルウォーターと福岡県産の小麦粉をつかっているので、のどごしは爽やか。コクのある香りが鼻に付きぬけます。

ピザ生地の発酵は、なんと2日以上。低い温度でじっくりと寝かせてから、まん丸のピザをカタチ作っていく気合の入れようです。寝かせる時間が長くなると、小麦の香りがより強くなるそうですよ。

博多らしさを感じさせてくれるのが、九州産のステーキをごろごろトッピングした、九州スターフォー。南九州の炭火焼きチキンものった、新しい味のピザとなっています。

さわやかな緑と白と赤の看板が目印の、ピザパルコ。沖縄県のみ出店している、お持ち帰り専用のピザショップです。ピザ職人がびっくりするのは、生地の作り方。

工場でねりあげたピザ生地は、20店舗ある支店に運ばれ、焼き上げる前にもう一度手ごねされ窯に入れられているそうです。生地には伸びをよくする、麦芽モルトが入っているそう。

ハード系のパン生地に使われることの多い麦芽モルトですが、火を加えると茶色に色づいてくれるメリットも。キツネ色に焼きあがった生地は、食欲をかき立ててくれますね。

南国の香りを届けてくれるのが、アロハピザ。コーンやパイナップル・オニオンが載った、ハワイアンな1枚です。目をつむったら、潮風の香りが漂ってきそうな常夏のピザですね。

10.4のロゴマークが特徴的な、北海道の宅配ピザのお店テンフォー。モンスターピザと呼ばれる直径45センチの、どでかい超巨大ピザを売っているお店です。

ピザ職人がすごいと唸るのは、トッピングされた食材。北海道生まれのジャガイモ「とうや」や花畑牧場のチーズ、根室の花咲ガニ、北海道産の鹿肉など、どこを切り取っても北・北・北。

スパゲティをピザにのせた「復刻ナポリ」など、ほかでは食べられない珍メニューも魅力的です。地元のグルメを守りながら、新しい味にチャレンジしていく姿が素晴らしいですね。

続いてお届けしたいのが、全国どこでも買える通販ピザ。フォンターナの『ピッツァイオーロおすすめ5枚セット』はピザ職人が胸をはって「コレが1番」とおすすめしているピザのセットです。

よく「シェフのおすすめ」と聞くと本当かな～？と疑ってしまうのですが「おすすめ5枚セット」は、日本全国のピザを食べつくした、当店のピザ職人だからこそオススメできるセット。

リッチなイタリア産小麦粉と、新鮮な信州産の食材をつかい丁寧に焼き上げたピザだけをそろえています。「メニューが決められない」という方は、こちらのおすすめセットを選んでみてくださいね。

初めての方にもリピーターさんにも召し上がっていただきたいのが、こちらのピザセット。

マルゲリータから、通のクアトロフォルマッジまで「フォンターナのおいしい！」がすべて詰まっています。

僕自身も仕事が休みの日に、自宅で奥さんや子供と一緒に食べていますが、とにかく飽きない！手前みそになってしまいますが、どこのお店よりも、本場のナポリピザに近い…と思っています。

肩のこらない、おいしい信州のピザ。ぜひあなたのご家庭で味わってみてください！
スタッフ一同、あなたのご注文を心よりお待ちしております。

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