通販ピザを注文しようと思うとき、ひとり分の目安がわからず「枚数や量」に戸惑うことがあります。
年齢や性別によって適量サイズは変わるものの「ひとり分のだいだいの目安」を知っておくと、世の中のモノサシが分かり気持ちもスッキリします。
本場イタリア・中東ドバイ・日本にスポットを当てて「ひとり分のピザの大きさ」をリサーチしたいと思います。

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ナポリピザの聖地イタリア、ひとり分の大きさは？

・25センチのピッツァ、ナイフとフォークで上品に「いただきます」
「ボォン・ジョールノ！(こんにちは)」
イタリアのナポリを訪れると、ランチタイムにはこんな活気のある掛け声が、お店のあちこちで飛び交います。
イタリアの朝は遅いイメージがありますが、最近では早起きの観光客の方に向けて、10時前後にはお店を開けているピッツェリアも多いのだそうです。
マルゲリータやマリナーラなど、イタリアンピッツァ発祥の国といわれるイタリアでは食べ方にもこだわりがあり「1人1枚のピザが鉄則」といわれています。
気になるひとり分の大きさは、直径20センチ～25センチ。
伝統あるレストランタイプのお店では、フォークとナイフが提供されお客さんはひと口サイズに切り分けて上品にいただきます。
絵画の額縁のようなコルニチョーネ(耳)の部分は空気が入りふっくら、チーズとトマト・バジルの香りが味わいを豊かにしています。
お皿にこんもり盛られたピッツァは一見ボリューミーに思えるのですが、薄焼きクリスピー生地のため、女性の方でもペロリといただけます。
家族みんなでピッツェリアを訪れたときも1人1枚ずつ注文するため、小さなお子さんやお年を召した方の中には完食できないケースも…。
イタリアではお店の多くがテイクアウト用の大箱を用意しているため、ひと声添えれば余ったピッツァを持ち帰れる仕組みになっています。
どんな時も「みんなで同じ量のピッツァをいただく」それが古くから伝わるイタリア流マナーのようです。

世界のお金持ちが集まるドバイ、ひとり分の大きさは？

・旅人をもてなすイスラム文化、30センチのビッグサイズが主流
オイルマネーの国といわれ、原油の採掘から巨額のマネーを生み出している中東ドバイ。
世界最高峰のオフィスビル・ブルジュハリファは高さ820メートルを超えるスケールの大きなビル。
スカイツリーをしのぐ勢いで、天空から地上を見下ろしています。
目まぐるしい発展を遂げるドバイでは、どんなピッツァが食べられているのでしょうか。
イスラム教の教えが厳しい中東ドバイでは、食に対するルールも厳しいように思えますが、最近は規制がゆるやかになり一部の食堂では、イスラムでタブーとされるアルコールや豚肉もこころよく提供されています。
市内のイタリアンレストランでピッツァのランチメニューを注文すると、30センチ前後のピッツァがテーブルに出されます。
真っ赤なトマトソースに粉雪のようなモッツァレラチーズがホロリと溶け、その味わいは絶妙。
直径30センチの大きなピザを目の前にして、訪れた方の中には食べきれず残してしまう方も多いそうです。
イスラム文化には『旅人をもてなすこと』がムハンマドの教えとして根付いています。
ひとり分のピザの量が多いのも、遠方から訪れたゲストを温かくもてなしたい…ドバイ人ならではの優しさなのかもしれません。

オリンピックに湧く日本、ひとり分の大きさは？

・おひとり様やカップルも嬉しい、20センチのピッツァ
2020年の東京オリンピック開催に向けて、街のあちこちが活気づいてきた日本。
市松模様をデザインしたエンブレムも、良く見かけるようになりました。
景気が回復傾向にある日本では、どんなサイズのピッツァがよく食べられているのでしょうか。
大手宅配ピザチェーン店のSサイズのピッツァは、直径20センチ。
スーパーで販売されているチルドタイプのピッツァは直径22センチ。
直径20センチ前後が「日本人のおひとり様の目安」と考えて良さそうです。
海外のピッツァと比べてややコンパクトな日本製のピッツァですが「ピザカッターが要らない、シェアせずそのまま食べられる」「1人1枚ずつ、準備がカンタン」などの利点もあります。
薪窯ナポリピザ・フォンターナのピザは、嬉しい直径20センチ。
お好みの1枚を選んで、笑顔あふれる毎日をエンジョイしてみてください。

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