2025.03.31
ピザ屋選び【2024年】冷凍ピザの人気商品ランキング!おすすめのお取り寄せピザ屋ベスト3

「疲れてご飯を作る気力がない…でも、美味しいものが食べたい!」
そんな時、ありませんか?🍕 そんなあなたに朗報です! 実は今、本格的な味が自宅で手軽に楽しめる【冷凍ピザお取り寄せ】が、めちゃくちゃ人気なんです! でも、種類が多すぎて、どれを選べばいいか分からない…という方も多いはず。そこで今回は、冷凍ピザを愛してやまない私が、絶対にハズさない!おすすめの冷凍ピザお取り寄せ人気ランキングをご紹介します!
この記事では、数多くのユーザーレビューや専門家の評価をもとに、2024年における冷凍ピザの最新ランキングをご紹介します。定番の人気商品から、注目の新商品まで、それぞれの特徴や魅力を詳しく解説していきます。
全国各地でヒットしている通販ピザランキングを、ど~んとご紹介します。イタリアの三ツ星レストランを上回る、極上ピザに出会えること間違いナシ。あなたのお気に入りに加えてみてくださいね!
本日のメニュー
全国のグルメ通がハマっている、冷凍ピザのお取り寄せ通販
いま日本全国の食通たちの間で、ひそかなブームになっているのが「冷凍ピザのお取り寄せ」です。
自宅にいながら、地方のジューシーなピザを愉しめるため「コスパがいい」「旅気分が味わえる」「ホムパが充実する」 と大評判になっています。
「冷凍ピザ」おすすめポイント!
🍕地方のおいしいピザに出会える
🍕長期間日持ちしやすい
冷凍技術がすすみ、「焼き立てのパリっとした新鮮さが味わえる」 のも、現代版ピザのいいところ。「遠くまで飛行機や電車を乗り継いでいかなくても」 お目当てのピザが自宅まで届きます。
魚介やお肉・お惣菜などの日持ちのしないお取り寄せグルメと比べて、「賞味期限が長め」 なことも嬉しいポイントです。それでは、注目のピザ通販ランキングを見ていきましょう!
【冷凍ピザ通販ランキング第1位】薪窯ナポリピザフォンターナ (長野県)
軽井沢や八ヶ岳など、日本を代表する観光スポットにめぐまれた信州。清らかな空気のもとで、毎日せっせと作られているのが、ランキング第1位の薪窯ナポリピザ・フォンターナのピザです。
素材のおいしさを追求したいと、地元信州産の薪木を使い、旨みのあるナポリピザを焼き上げています。初めての方にも、気軽に食べて欲しいと始めた100円ピザも大好評。
どんな成分が含まれているのか「アレルギー物質の一覧表」も公表しているため、小さなお子さんをお持ちのパパやママにもおすすめです。季節によって新メニューが追加されるため、リピートしても飽きがこないのもいいですね。
冷凍ピザの人気商品ランキング5選!2024年版
冷凍庫に入れて好きな時に食べられる「冷凍ピザ」。昨今は有名なピザ職人が監修した商品が登場し、冷凍技術が発達したため、本格的で美味しいピザが増加しました。
その一方で、せっかく購入してみたのに、食べると思った味ではなかったということもあります。せっかく買ったピザが美味しくなかったり、具材が微妙だったり、うまく調理できなかったりすると、気持ちが落ちてしまいますね。
冷凍ピザはお取り寄せが中心ですが、コンビニやスーパーなどでも買うことが可能で、豊富な種類の中から選ぶことになるので迷ってしまいます。
冷凍ピザの人気商品ランキングをご紹介しますので、ピザ選びの参考にしてください。
第1位 薪窯ナポリピザフォンターナ お試しナポリピザ4枚セット¥2,980
自宅のオーブンやトースターで焼いて食べる本格的な冷凍ピザは初めての方におすすめしたいのがこちらの4枚セットの商品です。信州産の薪を使って伝統的な新窯で調理されているので、理想的なカリカリ・モチモチの生地が楽しめます。
冷凍だからこそ、焼きたて、作りたての美味しさはもちろん、フォンターナ一番のこだわりである薪の風味をそのまま閉じ込めることができているのです。
独特の香ばしい風味が、お店のピザを食べているかのように演出してくれます。
マルゲリータやマリナーラなどを含む王道のイタリアンセット、照り焼きチキンやミート・きのこなどがトッピングされた和食ジャポネーゼセットの2つから選べます。
第2位 スパーダ マルゲリータ 5枚セット 21cm ¥4,980
毎年、ナポリで行われているピザ職人世界選手権で2022年、第2位になったピザ職人が1枚1枚焼成するマルゲリータ。
岐阜県の新鮮な水と10時間以上熟成させた100%無添加の極上の生地を、香り高い岐阜県産のナラやカシの広葉樹の薪を使用し400℃以上の薪窯で一気に焼き上げます。
シチリア産の海塩と香り高くフルーティなエクストラバージンオリーブオイル、毎週イタリアから届く新鮮なモッツァレラチーズを使った贅沢なピザです。
ご自宅でピザを楽しむのも良し、クリスマスやお歳暮、お中元など様々なシーンで大切なあの人へプレゼントするのも良いですね。
第3位 ピッツェリア マリノ 定番人気ピザ5枚セット+お楽しみピザおまけ1枚 ¥
東海地方を中心に全国展開する「ピッツェリア・マリノ」の、定番の5枚とおまけの1枚が加わった冷凍ピザです。
マリノこだわりの配合をしているピザ生地を、自社工場で製造しています。お店ではピザ職人が一枚一枚を手伸ばしで本格石窯で380℃以上の高温でできるだけ早く焼き上げることで、中はふわふわ、外はパリパリとした食感です。
一枚ずつ丁寧に手で伸ばしているため生地の食感や香りはもちろん、素材のよさを味わえるようトッピングにもこだわっているのが特徴。
さっくりした食感やほんのり香る小麦の風味、そして素材のうまみを堪能できるセットです。
第4位 ピザレボ(PIZZAREVO) 選べる5枚プレミアムピザセット¥4,280円
福岡を拠点とした「ピザレボ」では、本格ピザを福岡から全国へ送り届けています。
今回紹介するのは、約30種類のラインナップから選べる冷凍ピザセットです。内容は、定番のマルゲリータ、チーズたくさんのクアトロフォルマッジ、照り焼きチキンなどです。1枚あたり約23cmと、食べごたえがあります。
生地には福岡県小麦を100%使用。1枚ずつ手で伸ばされた生地は窯で一気に焼き上げられ、外側と内側で異なる食感が楽しめます。
トマトは、南イタリア産の糖度の高い完熟トマト。チーズは一つ一つのピザに合ったモノを、社長自らが世界各国から厳選しています。
第5位 PST Roppongi 3種のトマトベースセット ¥4720
ミシュランのビブグルマンに選抜された人気店が作る、冷凍ピザの3種セットです。
「このピザを少しでも多くの人に食べて欲しい」と、店に来ることができないお客様のために開発。
完成にたどり着くまで、3年間かけて試行錯誤しつつ開発しました。
完成したピザ生地はモチモチしながらも、シュー生地の様にふわふわ、そして生地の下はサクサクとした食感です。
チーズはPizzaStudioTamakiのPizza 生地に合うものを厳選しています。そして冷凍ではないフレッシュチーズにこだわり、週3回イタリアより空輸しています。
さらにはトマトソースにもこだわっており、ここでしか食べることができないピザです。
フォンターナおすすめポイント①
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「期待以上の花まるピザ」
冷凍ピザは初めてでしたが、そのクオリティに「やられた!」と良い意味で裏切られました。
職人さんが手ごねし、ひとつひとつ薪窯で焼き上げているそうで、シェフの愛情と温もりが生地から伝わってきます。
我が家お気に入りのマルゲリータ・ブッファラは、家族の誕生日やハロウィン・クリスマスによく頼んでいます。
トマトとチーズがバランスよく、濃厚なのにしつこくない美味しさです。72歳の母と高校生の娘、小学生の息子もとても喜んでいてくれます。
(40代・女性)
【要チェック❣】プレミアムピザ付き選べる7枚セット 送料無料
季節のピザを含む12種類の定番ピザの中からお好きな6枚にちょっとリッチなマルゲリータ「マルゲリータ・ブッファラ」(1,190円)が付いたフォンターナ一番人気のピザセットが 4,780円(税込)(※2024年10月現在の内容と価格)。送料無料(※北海道と沖縄を除く)なのも嬉しいポイントですね。
1枚あたり683円のコスパ抜群の冷凍ピザ
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フォンターナおすすめポイント②
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毎月、フォンターナさんのピザを注文しています。
冷凍庫にストックが無くなると、思わず焦ってしまうくらいハマっています(笑)。
季節ごとに新メニューが加わるため、毎回飽きずに食べることができ、家族みんなで満足しています。なかでも明太子シーフードピザは、夫と私のマイブーム。オーブンを開けるたびに、明太子とバターの香りが食欲をそそります。
最後の1枚になると奪い合いがおきるくらい、とっても香ばしいピザです。
(30代・女性)
セット商品では、季節ごとの期間限定ピザや定番のマルゲリータなど12種類から自由に選べる7枚セットが 4,780円で一番コスパが高く人気の商品です。
【要チェック❣】毎週水曜更新お試し100円ピザ
選べる7枚セットに週替わりの100円お試しピザを追加注文すると一枚あたり611円となってさらにおトク!
単品だけで買うと送料がかかってしまうので、4,000円以上まとめて買うか、送料込みの「選べる7枚セット」と一緒に買うと送料無料(北海道と沖縄を除く)が適用されます。
ちなみに、108円になるピザは、毎週水曜日に切り替わるので、毎週チェックして「好きなピザが出てたらラッキー!」と、気軽にポチってみては?
毎週水曜日に対象ピザが更新
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冷凍ピザの選び方!お家でも失敗しない方法
冷凍ピザは忙しい現代人の味方であり、手軽に本格的なピザを自宅で楽しめる便利な食品です。しかし、スーパーやオンラインショップには数多くの冷凍ピザが並んでおり、どれを選べば良いのか迷ってしまうことも少なくありません。特にお取り寄せできる人気の冷凍ピザは種類が豊富で、選択肢が多すぎて決められないという方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、冷凍ピザを選ぶ際のポイントを詳しく解説し、あなたにぴったりの一枚を見つけるお手伝いをします。
生地の種類
冷凍ピザを選ぶ上で最も重要なポイントの一つが「生地」です。ピザの美味しさを左右する生地の種類は大きく分けると、ナポリ風、ローマ風、ニューヨーク風などがあります。
ナポリ風ピザは、イタリア・ナポリ発祥の伝統的なピザで、外側はカリッと中はもっちりとした食感が特徴です。高温で短時間焼き上げることで、ふっくらとした生地の縁(コルニチョーネ)ができあがります。本場ナポリでは、薪窯で300℃以上の高温で焼き上げますが、お取り寄せできる冷凍ピザでもこの食感を再現したものが人気を集めています。自宅のオーブンでも美味しく焼けるように工夫されており、本格的なナポリピッツェリアの味わいを自宅で楽しめるのが魅力です。
一方、ローマ風ピザは薄くてカリカリとした生地が特徴で、ナポリピザよりもサクッとした食感を楽しめます。トッピングも控えめで、シンプルな味わいが楽しめるのがポイントです。冷凍ピザでローマ風を選ぶ場合は、解凍後の生地の厚さが1cm以下のものを選ぶと良いでしょう。
ニューヨーク風ピザは、アメリカで人気のスタイルで、薄めの生地にたっぷりのチーズがのった食べ応えのあるピザです。手で持って食べられるように折り曲げられる程度の柔らかさと粘りがあるのが特徴です。冷凍ピザでニューヨーク風を選ぶなら、チーズの量と質にこだわったものを選ぶと本場の味に近づけます。
最近では、グルテンフリーの生地を使った冷凍ピザも増えており、小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方にも選択肢が広がっています。米粉やコーンスターチを使った生地は、小麦粉と異なる食感ですが、独自の美味しさがあります。また、低糖質を意識した生地を使った冷凍ピザも人気で、ダイエット中でもピザを楽しみたい方におすすめです。
お取り寄せできる冷凍ピザの中には、発酵時間にこだわった生地を使用しているものもあります。長時間かけて発酵させることで、より深い風味と複雑な味わいを楽しめるピザもあるので、パッケージの説明をよく読んで選ぶことをおすすめします。
具材の種類
冷凍ピザの美味しさを決める大きな要素として「具材」があります。お取り寄せできる人気の冷凍ピザには、伝統的な定番の具材から創意工夫を凝らしたオリジナル具材、さらには季節限定の具材まで、実に様々な種類があります。
定番の具材としては、マルゲリータが最も有名です。トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルという3色のシンプルな組み合わせですが、素材の質が味わいを大きく左右します。冷凍ピザを選ぶ際は、使用されているチーズの種類や原産地、トマトの品種などをチェックすると良いでしょう。特に、本場イタリアから輸入された水牛のモッツァレラチーズや、完熟トマトを使用したソースなど、素材にこだわった冷凍ピザは一味違います。
クワトロフォルマッジ(4種のチーズ)も人気の高い定番ピザです。モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノなど、異なる風味のチーズを組み合わせたピザは、チーズ好きにはたまらない一品です。冷凍ピザを選ぶ際は、どのチーズが使われているか確認し、自分の好みに合ったチーズの組み合わせを選びましょう。
ペパロニやサラミなどの肉類をたっぷり使ったミートピザも、食べ応えがあり人気です。肉の種類や加工方法、使用量などもチェックポイントです。特に、無添加の生ハムや厳選された豚肉を使ったサラミなど、素材にこだわったお取り寄せ冷凍ピザは格別の美味しさです。
最近では、日本人の味覚に合わせたオリジナル具材を使った冷凍ピザも人気を集めています。照り焼きチキンや明太子、海鮮など、和の要素を取り入れたフュージョンピザも多く見られます。こうした和風ピザは、イタリアの伝統にとらわれない新しい味わいを楽しめるのが魅力です。
季節限定の具材を使ったピザも見逃せません。春はアスパラガスや筍、夏はズッキーニやなす、秋はキノコや栗、冬は白菜やカリフラワーなど、旬の野菜を使ったピザは季節の味わいを堪能できます。また、クリスマスシーズン限定のローストチキンやパーティー向けの豪華な具材を使ったピザなど、特別な日のためのお取り寄せ冷凍ピザも充実しています。
添加物の少ない自然な材料を使用しているかも重要なポイントです。人工的な保存料や着色料を使わず、素材本来の味を生かした冷凍ピザは、健康志向の高まりとともに人気を集めています。オーガニック野菜や無農薬栽培の食材を使用したピザもあり、安全性を重視する方におすすめです。
1個当たりの価格帯
冷凍ピザを選ぶ際に欠かせないポイントとして「価格帯」があります。特にお取り寄せの人気冷凍ピザは、スーパーで購入できる一般的な冷凍ピザと比べて価格帯が幅広く、その違いには様々な要因が関わっています。
まず、一般的な冷凍ピザの価格帯について見てみましょう。スーパーマーケットなどで販売されている大手メーカーの冷凍ピザは、1枚あたり300円〜800円程度が相場です。これらは大量生産されているため比較的安価で手に入り、コストパフォーマンスを重視する方に適しています。味や素材にこだわりはそれほどないものの、手軽に食べられる点が魅力です。
一方、お取り寄せできる人気の冷凍ピザは、1枚あたり800円〜2,500円程度と幅広い価格帯に分布しています。特に本格的なイタリアンレストランやピザ専門店が手掛ける冷凍ピザは高価格帯に位置し、中には1枚3,000円を超えるものもあります。なぜこのような価格差が生じるのでしょうか。
価格を左右する最大の要因は「原材料の質」です。高価格帯の冷凍ピザほど、厳選された素材を使用していることが多いです。例えば、イタリア産の水牛モッツァレラ、D.O.P.(原産地呼称保護)認定のサンマルツァーノトマト、有機栽培の野菜など、品質にこだわった原材料を使用しています。また、無添加や有機認証を取得した食材を使用しているピザは、その分コストがかかるため価格も高くなります。
次に「製法」も価格に大きく影響します。手作業での生地の発酵、石窯での焼成、職人の技術など、手間暇かけて作られた冷凍ピザほど高価格になる傾向があります。特に長時間発酵させた生地を使用したピザは、深い風味と複雑な食感を楽しめるため、それに見合った価格設定となっています。
また、「ブランド価値」も見逃せない要素です。有名レストランやピザ職人が監修した冷凍ピザは、そのブランド力や知名度から高価格帯に位置づけられることが多いです。ミシュランスターを獲得しているレストランの味を自宅で楽しめるという付加価値に対して、多くの消費者は割高でも購入する傾向があります。
「パッケージングと配送方法」も価格を左右します。保冷剤や特殊な包装材、冷凍配送のコストなどが最終的な価格に反映されます。特に遠方からのお取り寄せの場合、配送料が商品価格に上乗せされることもあるため、注文前に確認することをおすすめします。
それでは、どの価格帯の冷凍ピザを選ぶべきでしょうか。これは完全に個人の予算と優先順位によります。例えば、特別な日のディナーや大切な人とのホームパーティーには、高価格帯の本格的な冷凍ピザを選ぶ価値があるでしょう。一方、普段の食事や家族の日常的な食事には、中価格帯のバランスの取れた冷凍ピザが適しているかもしれません。
また、「一枚あたりのサイズ」も考慮すべき点です。高価格でも大きいサイズのピザなら、一人あたりのコストは抑えられます。逆に小さめのピザでも、素材や味わいが格別であれば、その価値は十分にあると言えるでしょう。
最終的には、価格だけでなく「コストパフォーマンス」という観点から選ぶことが重要です。高価格でも満足度が高ければ価値のある買い物ですし、逆に安価でも期待を下回る味なら残念な結果になります。自分の好みや状況に合わせて、最適な価格帯の冷凍ピザを選びましょう。
レビューや口コミ
冷凍ピザを選ぶ際、特にインターネットでお取り寄せする場合に重要になるのが「レビューや口コミ」です。実際に商品を手に取って確認できないオンラインショッピングでは、他の購入者の評価が貴重な情報源となります。
まず、レビューや口コミを確認する際のポイントは「レビュー数」です。多くの人が評価しているピザほど、評価の信頼性は高まります。例えば、5つ星評価で100件以上のレビューがあれば、その評価は比較的信頼できると言えるでしょう。逆に、レビュー数が極端に少ない場合は、評価が偏っている可能性があるため、慎重に判断する必要があります。
次に注目すべきは「評価の内容」です。単に星の数だけでなく、具体的なコメントを読むことで、そのピザの特徴や長所・短所を詳しく知ることができます。特に自分が重視するポイント(例えば生地の食感やチーズの量など)について言及しているレビューを探すと良いでしょう。味の好みは人それぞれなので、「美味しい」「まずい」といった主観的な評価よりも、「生地がもっちりしている」「トマトソースが酸味強め」といった具体的な描写の方が参考になります。
また、「レビューの新しさ」も重要です。冷凍ピザの製法や原材料は時間とともに変更されることがあります。最新のレビューを確認することで、現在の商品の状態を正確に把握できます。特に以前は評価が高かったのに最近評価が下がっている場合は、品質に変化があった可能性があるため注意が必要です。
「写真付きレビュー」は特に貴重です。パッケージの写真、調理前後の写真、断面の写真などが添付されていれば、商品の実際の見た目やサイズ感を確認できます。メーカーの公式写真は理想的な状態で撮影されていることが多いため、一般消費者が撮影した実際の商品写真は非常に参考になります。
口コミサイトやSNSでの評判も見逃せません。楽天市場やAmazonなどのECサイトのレビューだけでなく、食べログやインスタグラム、Twitterなどでの実際の利用者の声も確認すると良いでしょう。専門家やフードブロガーによるレビューも参考になります。彼らは多くの商品を比較した上で評価しているため、より客観的な視点を得られます。
注意すべき点として、極端に偏った評価には警戒心を持つことが大切です。例えば、全て星5つの絶賛レビューばかり、あるいは全て星1つの酷評ばかりの場合は、ステルスマーケティングや競合による意図的な評価操作の可能性もあります。バランスの取れた評価分布(良い評価と悪い評価の両方が存在する)の方が自然で信頼性が高いと言えるでしょう。
また、レビューを読む際は「個人の好み」を考慮することも重要です。例えば「チーズが多すぎる」という評価も、チーズ好きにとっては魅力的に映るかもしれません。同様に「生地が薄すぎる」というコメントも、クリスピータイプの薄い生地を好む人にとっては利点になります。自分の好みとレビュアーの好みが一致しているかどうかを考慮して評価を解釈することが大切です。
レビューや口コミの中には、調理方法に関するアドバイスが含まれていることもあります。「パッケージの指示より30秒長く焼いた方が美味しい」「トースターよりオーブンの方が格段に美味しく焼ける」など、実際に試した人ならではのコツが書かれていることがあるので、そうした情報も積極的に取り入れると良いでしょう。
最後に、口コミやレビューは参考にしつつも、最終的には自分で試してみることが一番です。特に人気のお取り寄せ冷凍ピザは、一度試してみる価値があります。自分の味覚や好みに合っているかどうかは、実際に食べてみなければわからない部分も多いからです。
いくつかの冷凍ピザを試して比較してみることで、自分にとっての「ベスト冷凍ピザ」を見つけることができるでしょう。そして、あなた自身もぜひレビューを投稿して、他の消費者の選択肢を広げる手助けをしてください。良質なレビューが増えることで、消費者全体がより良い選択ができるようになります。
冷凍ピザは電子レンジしかない人でも食べられる!
冷凍ピザは、電子レンジしかない人でも食べることが可能です。
しかし電子レンジの場合は、カリカリの食感にはなりません。水気が多くなったり、生地やチーズが硬くなったりすることもあります。
そのため、カリカリの食感を臨みたいのであれば、魚焼きグリルかフライパンで冷凍ピザを焼くことが望ましいです。
- グリルを予熱してから焼き始めること。
- 強火で短時間に焼き上げること。
- フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、解凍済みのピザを火にかける。
- 蓋をして弱火で約4分焼く。
- 4分経ったら、蓋を開けて強火でさらに5秒程度焼く。
焼くと香りがよくなりますが、サラダ油でも大丈夫です。
電子レンジでのおすすめの温め方
カリカリと香ばしく焼き上げるのではなく、しっとりとした仕上がりが好みなら電子レンジで温める方法もあります。
焼き目は付かないものの、短時間で手軽に解凍可能です。
冷凍したピザをラップしたまま耐熱皿にのせて、500Wの電子レンジで1ピースにつき50秒~1分ほど加熱しましょう。
冷凍ピザのメリットとデメリット!賢く活用
冷凍ピザは、現代の忙しいみなさんの生活スタイルに最適な食品として、人気が増えていっています。
テイクアウトや宅配ピザの人気が高まる中、冷凍ピザもまた、その便利さと品質の向上により、多くの方から支持を得ています。
しかし、その一方で、考慮すべき点も存在します。
ここでは、冷凍ピザのメリットとデメリットを詳しく見ていきましょう。
メリット:便利さと多様性がもたらす魅力
冷凍ピザの最大の魅力は、何と言ってもその便利さです。
長時間の下準備や複雑な調理プロセスを必要とせず、ご家庭の家電やフライパンなどで焼くだけで本格的な味わいを楽しむことができます。この手軽さは、特に平日の夜や忙しい週末に重宝します。例えば、残業で帰りが遅くなった日や、急な来客があった際にも、冷凍庫から取り出してすぐに調理できるため、時間と労力を大幅に節約することができます。
また、冷凍ピザは長期保存が可能なため、計画的な食事管理にも役立ちます。
一般的な冷凍ピザの賞味期限は3〜6ヶ月程度であり、この期間中は品質を保ったまま保存できます。これにより、セールやキャンペーン時にまとめ買いをすることで、経済的にも大きなメリットが生まれます。
例えば、1枚あたり500円〜1,500円程度の冷凍ピザを複数枚購入することで、外食や宅配と比較して半額ほどのコスト削減が可能になります。
さらに、冷凍ピザ市場の拡大に伴い、その種類やバリエーションも豊富になってきています。伝統的なマルゲリータやクワトロフォルマッジから、和風テイストの照り焼きチキンピザ、さらにはベジタリアン向けの野菜たっぷりピザまで、幅広い選択肢が用意されています。
この種類の豊富さは、家族や友人との食事時に、それぞれの好みに合わせて複数種類を楽しむことができるというメリットをもたらします。
近年では、有名ピザチェーンや専門店が監修する高品質な冷凍ピザも増加しています。これらの商品は、厳選された原材料や特殊な冷凍技術を用いることで、解凍後も店舗で食べるような味と食感を再現することに成功しています。例えば、イタリア産の水牛モッツァレラやサンマルツァーノトマトを使用した本格ナポリピッツァなど、本場の味を自宅で楽しむことができるようになりました。
デメリット:調理や保管が若干難しい
一方で、冷凍ピザにはいくつかの課題も存在します。最も顕著なのは、調理方法による味の差です。同じ冷凍ピザでも、使用する調理器具や焼き方によって、仕上がりが大きく異なる場合があります。例えば、オーブンで適切に焼いた場合は生地がカリッとした食感になりますが、電子レンジで加熱するとどうしても生地が柔らかくなりがちです。
この点は、特に初めて冷凍ピザを調理する人にとっては難しい課題となることがあります。
また、一部の冷凍ピザには保存料や着色料などの添加物が使用されている場合があります。これらの添加物は、長期保存を可能にし、見た目や食感を維持する役割を果たしていますが、健康意識の高い消費者にとっては懸念事項となることがあります。
ただし、近年では添加物を最小限に抑えた商品や、オーガニック原料を使用した商品など、健康志向に応える商品も増えてきています。
さらに、冷凍ピザの保管には一定のスペースが必要になります。一般的な家庭用冷凍庫の容量を考えると、複数枚の冷凍ピザを保管することで、他の冷凍食品のスペースが圧迫されることがあります。特に、小さな冷凍庫しかない単身世帯や、冷凍食品を多く利用する家庭では、この点が課題となる可能性があります。
解凍時間も考慮すべき点の一つです。急に食べたくなった時にすぐに調理できないことがあります。完全に解凍するには室温で30分〜1時間程度かかるため、即座に食べたい場合には不便を感じることがあるでしょう。ただし、一部の商品では電子レンジでの部分解凍後にオーブンで焼く方法など、調理時間を短縮するテクニックも提案されています。
冷凍ピザの賢い活用法
これらのメリットとデメリットを踏まえた上で、冷凍ピザをより賢く活用するためのポイントをいくつか紹介します。
まず、購入時には自宅の調理環境に合った商品を選ぶことが重要です。オーブンがない家庭では、電子レンジ専用の商品や、フライパンでも調理可能な商品を選ぶと良いでしょう。また、添加物や原材料に不安がある場合は、パッケージの表示をしっかりと確認し、自分の基準に合った商品を選ぶことをおすすめします。
保存方法にも工夫が必要です。冷凍庫のスペースを効率的に使うために、箱から出して平らに重ねて保存するなどの工夫をすると良いでしょう。また、長期保存する場合は、冷凍焼けを防ぐためにラップで包むなどの対策も有効です。
調理の際は、パッケージの説明をよく読み、適切な方法で焼くことが美味しく仕上げるコツです。特にオーブンを使用する場合は、予熱を十分に行い、指定の温度と時間を守ることが重要です。また、オリジナリティを出すために、冷蔵庫にある野菜やチーズなどを追加トッピングするのも楽しい方法の一つです。
環境への配慮という観点からは、包装材のリサイクルを心がけることや、できるだけまとめ買いをして配送回数を減らすことなどが考えられます。また、地域の特産品を使用した冷凍ピザを選ぶことで、地産地消にも貢献できるでしょう。
冷凍ピザは、その便利さと多様性から、現代の食生活に欠かせない存在となっています。メリットを最大限に活かしつつ、デメリットにも適切に対処することで、より豊かな食生活を実現することができるでしょう。時と場合に応じて、新鮮な材料で手作りするピザと冷凍ピザを使い分けることで、より幅広いピザの楽しみ方が可能になります。
冷凍ピザに関するよくある質問
冷凍ピザに関するよくある質問と回答をまとめました。
ご不明点がある方は是非この章を見てみてください。
Q1:冷凍ピザの正しい解凍方法は?
冷凍ピザを美味しく調理するためには、適切な解凍方法を選ぶことが重要です。以下の3つの方法がおすすめです
- 自然解凍(推奨)
- 冷蔵庫で6〜8時間かけてゆっくり解凍
- 室温で30分〜1時間程度解凍
- 急いでいない場合は、この方法が最も品質を保てます
- 電子レンジ解凍
- 500Wで1〜2分程度
- 生地が固くなるのを防ぐため、様子を見ながら加熱
- 急ぐ場合の方法として利用可能
- 半解凍調理
- 少し解凍してから調理する方法
- オーブンやトースターでの焼き時間を調整
- 生地の食感を損なわずに調理可能
Q2:冷凍ピザの賞味期限はどのくらい?
一般的な冷凍ピザの賞味期限は以下の通りです
- 未開封の場合:製造日から3〜6ヶ月
- 開封後:できるだけ早めに消費(1ヶ月以内推奨)
- 要注意ポイント:
- 保存温度は-18℃以下を維持
- 一度解凍したものの再冷凍は品質低下の原因に
- 製造日からの経過日数も確認
Q3:再冷凍は可能なの?
冷凍ピザの再冷凍については、以下の点に注意が必要です
- 基本的に再冷凍は推奨されません
- 理由:
- 食品の安全性低下
- 味や食感の劣化
- 細菌増殖のリスク
- 代替案:
- 食べる分だけ解凍
- 小分けにして保存
- ピザカッターで切り分けて保存
Q4:冷凍ピザの平均的なカロリーは?
代表的な冷凍ピザのカロリー目安
- マルゲリータ(1枚/約20cm):約500〜600kcal
- クワトロフォルマッジ:約650〜750kcal
- ペパロニピザ:約600〜700kcal
- 野菜ピザ:約450〜550kcal
※カロリーを抑えるコツ
- トッピングの調整
- 食べる量の調整
- 低カロリー系の選択
Q5:アレルギー表示はどこで確認できる?
冷凍ピザのアレルギー情報確認方法
- パッケージ記載
- 特定原材料7品目(必須表示)
- 特定原材料に準ずる21品目(推奨表示)
- メーカーウェブサイト
- 詳細な原材料情報
- アレルギー情報一覧表
- 問い合わせ
- カスタマーサービス
- 製造者への直接確認
Q6:どのような調理器具で焼けるの?
冷凍ピザの調理方法と所要時間
- オーブン(推奨)
- 温度:200〜250℃
- 時間:10〜15分
- 特徴:最も本格的な仕上がり
- オーブントースター
- 温度:高温(1000W程度)
- 時間:5〜8分
- 特徴:手軽で家庭的な仕上がり
- フライパン
- 温度:中火〜弱火
- 時間:蓋をして8〜10分
- 特徴:カリッと焼ける
- 電子レンジ
- 出力:500W
- 時間:2〜3分
- 特徴:最も手軽だが食感は異なる
Q7:冷凍ピザの保管方法で気をつけることは?
効果的な保管方法のポイント
- 温度管理
- 適正温度:-18℃以下
- 温度変化を避ける
- ドア付近は避ける
- 包装管理
- 密閉保存
- 空気を抜く
- ラップで二重包装
- 保管場所
- 他の食品との接触を避ける
- 平らな場所に保管
- 重ね過ぎない
Q8:配送時の温度管理は大丈夫?
通販での配送時の品質管理
- 配送方法
- クール便での配送
- 保冷材の使用
- 断熱材での包装
- 配送時間
- 翌日配送が基本
- 時間指定可能
- 不在時の対応
- 品質保証
- 温度管理の確認方法
- 補償制度
- 返品・交換対応
【まとめ】冷凍ピザの人気商品とお取り寄せピザ屋ランキング
冷凍ピザの人気商品ランキング!おすすめのお取り寄せピザ屋ベスト3を紹介しました。
美味しそうなピザ屋さんが多くて迷ってしまいますよね。
ピザ屋さんを選ぶ際に、今回の記事を参考にしていただけると幸いです。
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