ドーナツやパンケーキなど話題のスイーツを簡単に作れるのが、人気のホットケーキミックス。

小麦粉や砂糖・膨らし粉をブレンドさせてあるため、卵や牛乳など家庭の材料をプラスするだけで、レシピの幅も無限に広がります。

変幻自在のホットケーキミックスからは『手作りピザ』も作れます。夢のような人気レシピに、ぜひあなたも挑戦してみてください。

コネコネ作ってみよう、ホットケーキミックスを使ったピザレシピ

プロが作るピザは、強力粉をつかって作ります。強力粉は手に入りづらく初心者には扱いづらいデメリットも…。

その点近所のドラッグストアやコンビニでも、手軽に手に入れられるのがホットケーキミックス(HM)。ベーキングパウダーが入っているため発酵の手順を踏まなくても、短時間で人気の味にありつけます。

手が汚れやすいホットケーキミックスは、保存袋ごしに捏ねることでより簡単に。
ボウルと菜箸で混ぜるケースに比べて「洗い物が少ない」「混ざりがはやい」メリットもあります。

ピザ生地をめん棒でのばす時には、ギリギリまで薄くのばすのがポイント！サクッとした、流行りのスーパークリスピーピザを味わえます。

手間がかかるピザソースは、市販のパスタソースで代用を。簡単にシェフが作ったような「旨みとコク」をプラスできます。

『用意するもの』

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ホットケーキミックスを使ったピザレシピ

_{大容量1kgの業務用シュレッドチーズ}

甘すぎない、大人ピザを作りたいときのレシピは？

安くて保存しやすいホットケーキミックス。
美味しいけれども「特有の甘さが苦手…」と感じる方もいるのではないでしょうか。
男子高校生やパパなど男性向けに作るときには、基本のレシピを少し応用させてみましょう。

【大人向けレシピにかえるコツ】

カフェブームの煽りを受けて、ホットケーキミックスと同じくらい人気があるのが「パンケーキミックス」。こちらもスーパーの製菓コーナーで入手できます。

パンケーキミックスは、ホットケーキミックスが甘すぎると感じる方にも向いています。その理由としてパンケーキミックスの「砂糖の量が控えめ」「膨らし粉の量も控えめ」という特徴にあります。

甘味料が少なく配合されているため、薄くてサックリした大人の舌にあうピザを作るには、実は適した食材なのです。

このほかパンチの効いたメニューを作りたいときは、粉をブレンドするときに少量のニンニク・チリフレークを。スパイシーな岩塩は、より塩味を強調させてくれます。

フルーティなオレガノやレモングラス・タイムを香り付けに使うと、より完成度の高いひと皿が生まれます。

大人が好む味付けは、実はアルコールとも良くあいます。手ごろな食材だけで作れるため、突然のお客さんが遊びに来たときの「乾杯メニュー」としてもオススメですよ。

簡単ピザ生地の作り方～おうちで作れる人気の巣ごもりレシピ～

おやつに嬉しいキッズ向けピザ、人気レシピは？

お子さん向のピザにホットケーキミックスを使いたいときは、どんな工夫やポイントがあるのでしょうか。

最近お子さんや女性に人気があるのが、スイーツ風ピザ。オーブンから出したホットな生地に苺やバナナ・キウイなどをのせ、チョコソースやカスタードソースをかければ簡単おやつの完成です。

またホットケーキミックスに加える水の代わりに、野菜ジュースを代用すると生地そのものに色彩が加わり栄養価もアップします。

海苔やチーズをチョキチョキ切って並べれば、ライオンや猫・クマなどアニマル型ピザへ。食べるのが勿体ない、ハッピーな1枚がお目見えします。

フォンターナの素焼きピザ生地は２種類

気軽にトライできる、ホットケーキミックスを使った料理術はいかがでしたか。

フォンターナには、薪窯で焼いた素焼きのピザ生地や、手作りの毎日をサポートしてくれる嬉しいアイテムが目白押しです。あなたのお気に入りを見つけてみてくださいね♪

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