2020.06.03
【家系ピザレシピ】今日は丸をやめてみる？四角いピザ生地の作り方
なかなか終わりが見えない、新型コロナウイルスとの闘い。先日の夜パンデミックの終息を願って、全国一斉に花火が打ち上げられました。Cheer up！花火プロジェクトというイベントだそうですが…
いつどこで打ち上げられるかはヒミツ。運よく会社のそば、自宅のそば、帰宅途中に花火を見られた方は最高にラッキーな一夜を過ごせたのではないでしょうか？
実はフォンターナでも悪疫退散を願って、ささやかなイベントをおこなっています。「おいしそう！」とピンときたピザに「いいね」または「コメントを送る」だけ。
終息をねがう花火のように、ピザを作った人＆エールを贈った人が、少しでも幸せを感じてくれたら本当に嬉しいです。みんなで一緒に、コロナを乗り越えていきましょうね♪
▽1枚のピザで、世界とつながろう♪『家系ピザ 応援キャンペーン』
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本日のメニュー
家族みんなが笑顔になれる、ビッグなピザ
フォンターナに素敵なピザレシピを寄せてくれたのは、junjun (@junjun15311)さん。つぶつぶコーンと真っ赤なウインナーが愛くるしい、お子さまランチ風ピザを送ってくれましたよ。
なかでも注目すべきは、そのシルエット。七夕の短冊のような、細長い形のピッツァになっています。家族みんなで食べても安心の、ビッグサイズも良いですね。
こちらはオーブンで、もう1枚の和風ピザは魚焼きグリルで焼いたそうです。オーブンと魚焼きグリルどちらも使えば、1度に2枚もピザが焼けちゃいますね。冷凍ピザの温めにも使えそうです。
ピザパーティ中の写真には、カボチャのサラダやローストビーフ、野菜サラダなど、レストラン顔負けのメニューがずらり。おうち時間が楽しくなるピザの献立、ありがとうございました
ローマ風「アルターリオ」を作ってみよう
日本でピザといえば、お月さまのように丸い形が一般的。ところがご本家イタリアでよく見かけるのが、四角い形のピッツァです。お店に出かけると四角いピザが、ショーケースに並んでいます。
大きな辞典のようなピザを、自分好みのサイズに切り分けてもらうのがローマっ子のやり方。地元の方には『アルターリオ』と呼ばれていて、大人気のピッツァになっています。
グラム単位で量り売りしてくれるので「少しだけお腹を満たしたいな」と思えば小さなサイズを「みんなとシェアしたいな」と思えば大きなサイズをお願いできます。
トマトとオレガノ、アンチョビとオリーブ、モッツァレラとハム。どれにしようか迷うような品ぞろえ。どれもテイクアウトOKなので、今のご時世にも安心ですよね。
ちなみにおうちで四角いピザを作るなら「オーブンの天板」を使うのが、ダンゼン手っ取り早いです。いつも通りにピザ生地を作ったら、天板の上にピザ生地をいれます。
強力粉で作る簡単すぎるピザ生地レシピ【15分でおうちイタリアン】
生地を天板のはしっこまで、5本の指をつかって広げていきます。天板のフチまで生地を伸ばすと「焼いている間にあふれないかな？」と不安になりますが、もちろん大丈夫♪
粘土をコネコネするみたいに作れるので、子供と一緒につくってみても楽しいですよ。天板の上にのせたまま、モッツァレラやトマト、チーズなどのトッピングをします。
汚れが気になるときは、天板の上にクッキングシートを敷くのがおすすめです。「わぁ～すごい！」と家族が歓声をあげてくれる、ビッグなピザができますよ。鼻高々になれそうですね！
【家族に絶賛される】ピザのトッピングに合うおすすめ具材ランキング10選
心が元気になる、薪窯ピッツァのお取り寄せ
新型コロナの影響で、外食したくてもしにくい日々が続いています。「家ごはんも良いけれど、たまには美味しいイタリアンが食べたい～！」そんな時にオススメしたいのがフォンターナのピザ。
トッピングを見てたら、無性にピザを食べたくなったあなたに…
プレミアムピザ付き選べる７枚セットがオススメ。
１枚1080円のプレミアムなマルゲリータ・ブッファラと、定番12種類のメニューの中からお好きなピザ６枚が選べる家族全員が満足する７枚セットが 4,280円。送料無料でお届けします。
週替わりのお試し100円ピザを追加すれば、１枚当たり398円になってさらにお得です。お昼12時までのご注文なら当日発送できますよ。
お客様の声
まずこれだけは言いたい。すっごく美味しかったです！
二人で食べたのですが、やはり1枚を二人で分けると、味わい尽くす前に終わってしまいちょっと物足りなかったので、食べ比べようとせず、一人1種類1枚ずつ選ぶと言うのが正解ですね。
7枚だと量が多いかな？と思うかも知れませんが、一人で注文するのもアリだと思います。
1枚ずつ最小限に梱包されているので、保管も案外スペースを取りませんでした。
『プレミアムピッツァ☆選べる7枚セット』は12種類のピザから、あなたのオウチにぴったりのピザを選べます。どのピザも修行をつんだ職人がつくる、世界でたった1枚のピザ。
機械仕込みでは無いので少々お時間いただきますが、どのピザも愛情こめて作ったピッツァばかり。当店のピザで「おいしいね」とみんなが笑顔になってくれたら、とても嬉しいです。
