先日、東京の大空をうつくしく舞ったのが、航空自衛隊のブルーインパルス。よく晴れた青空の日だったので、白いクレヨンのような飛行機雲がとってもキレイでした。

新型コロナウイルスとの闘いを、日々がんばっている医療従事者の方たち。今回の飛行は病院で働くすべての方々に「ありがとう」の気持ちを込めて、おこなわれたものだそうです。

明日の生き方がわからなくなって、つい不安になって家族や周りの人を責めてしまうことも…。そういう時こそ思いやりと感謝の気持ちを大切に、生きていきたいですよね。

まるで絵本の世界、可愛いメレンゲのピザ

 

 

 

 

 

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薪窯ナポリピザ フォンターナℙ (@pizzafontana)がシェアした投稿 – 2020年 6月月8日午前3時30分PDT

管理栄養士えり(@lohasfood_11)さんがアップしてくれたのが、エッグインクラウドピザ。エッグインクラウドとは粉雪のようなメレンゲに、卵黄をトッピングしたもの。

わたあめ級のふんわりメレンゲに、黄色い黄身がおぶさって、その姿はまるで雲(クラウド)
みたい。インスタグラムでも最近よく見かける、上級者のワザですよね。

今回はカルボナーラソースに、エッグインクラウド。小松菜ときのこを加えてくれました。黄色と白のコントラストが可愛らしく、まるでお花畑に咲く1輪のデイジーのようですね。

カルボナーラソースは、牛乳と片栗粉・チーズなどを入れて電子レンジで作ったものだそうです。火加減が難しいカルボナーラ。レンジでチンなら、暑さが気になる梅雨の季節にもいいですね。

最近話題になってるピザ！ビスマルクとは？味わってみたくなるその中身をご紹介

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おうちでマネしよう、エッグインクラウドの作り方

最近よく見かけるエッグインクラウド。もともとはアメリカ生まれの食べ物なのですが、見た目の可愛らしさがウケて、世界のSNS上で大ブームとなっています。

ふわふわかる～いメレンゲと、とろ～り溶ける半熟たまごがクリーミーなソースに。いつものピザやパスタに添えると、簡単なのにこなれているメニューに見えますよ。

見た目はとても難易度が高そうなのですが、コツさえつかめば挑戦しやすいのが、このレシピの良いところ。泡だて器でシャカシャカ白身をまぜる工程は楽しいので、ぜひおうちで試してくださいね。

★簡単エッグインクラウドのレシピ★

【一流ビスマルクピザ】絶対に失敗しない、半熟たまごの作り方

SNS映えする、マルゲリータピザはいかが？

2020年のヒットとなりそうな、エッグインクラウド。せっかく試してみるのなら、少しでもSNS映えするピザと組み合わせたいですよね？白いメレンゲに似合うのが、トマト色のピザ。

そう人気ナンバーワンの『マルゲリータピザ』です。トマトとチーズ・バジルはイタリアの国旗をあらわしていて情熱的。カリカリの生地に芳醇なトマトソースがからみ、何枚でも食べられます。

 

 

 

 

 

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薪窯ナポリピザ フォンターナℙ (@pizzafontana)がシェアした投稿 – 2020年 1月月7日午前2時43分PST

フォンターナではおトクな『マルゲリータ・ブォーノ』の7枚セットをご用意しています。1枚あたり、たったの468円。宅配ピザと比べると、手の届きやすい値段ですよね？

お求めやすい価格なのに、手抜きはせず真面目に作っています。手作り感あふれるピザなので、インスタグラムでこっそり見栄をはりたい時にもおすすめですよ。映えるピザ、ぜひ試してくださいね。

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