【時短レシピ】薪窯ピザクラストなら本格ピッツァが手軽に作れちゃう

ピザの一番の醍醐味は「焼きたてアツアツ」を楽しめる、という点です。
もちろん、生地やソース、トッピングまで全て手作りなら、その美味しさは格別です。

実は、ピザのおいしさは「生地」と「ソース」すなわちベースの部分に大きく左右されます。
ですから、本格的な味に近づくためには、生地やソースの質が大切ということになります。

今回は手作りピザが簡単に、そして本格的な薪窯の味を再現できる、とっておきの方法をお伝えしていきます。

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手作りピザで一番大変な作業は生地とソース

ピザを手作りする際のハードルは？

ピザが好きなみなさんなら、一度は手づくりピザにもチャレンジしたい、と思っているのではないでしょうか。

でも「ピザを一から手作りしよう！」となった時に一番大変かつ時間がかかるのが、生地、そしてソースを手作りする、という点です。

そこがネックになっている方に是非お伝えしたい方法があります。
それが「薪窯ナポリピザ　フォンターナ」の「素焼き生地」を利用する、という方法です。

「薪窯ナポリピザ　フォンターナ」では、ピザの生地からこだわっています。

ただ、生地を販売するだけはなく、「より美味しく簡単に手作りピザを楽しんでもらえないか」と考えぬきました。

結果、生地にソースをのせて販売するという形にたどりついたのです。

フォンターナのピザクラストは２種類

フォンターナが販売している素焼き生地（ピザクラスト）には「クリームソース」と「トマトソース」の2種類があります。
トッピングしたい具材やその日の気分で、ソースが選べるのは便利ですよね。

クリームソースもトマトソースも、様々なピザのトッピングと合うように改良を重ねています。
懐の深いソースは、どんな食材も幅広く受け止めてくれるので、安心して使うことができます。

フォンターナのピザクラストは、薪窯で焼いているため、具材をトッピングするだけで本格的なナポリピッツァが再現できます。
ご家庭だけでなく、ピザを手軽に提供したいカフェやバーなどのプロの方たちにもご好評いただいています。

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ピザクラストを使った簡単時短レシピ

それでは簡単にできる、ピザのレシピをご紹介しましょう。

素焼き生地「クリームソース」を使ったレシピ

まずは「素焼き生地(クリームソース)」を使用するレシピです。

【用意する具材】
「シーフードミックス」
「チーズ」

【作り方】
①生地を解凍
②解凍したシーフードミックスとチーズを素焼き生地の上にトッピング
③オーブントースターやオーブングリルで5分～7分焼けば完成

生地もクリームソースもおいしいので、ここまでシンプルなピザでも、十分おいしく仕上げることができます。
あっという間に豪華なシーフードピッツァを作ることができますので、ぜひ作ってみてくださいね。

素焼き生地（クリームソース）

素焼きの生地にクリームソースを塗ったものです。
オリジナルのピザをお楽しみください。

【原材料】
小麦、食塩、生乳、セルロース、イースト菌、卵白リゾチーム、バター

【薪窯ナポリピッツァ・フォンターナ】
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素焼き生地「トマトソース」を使ったレシピ

次に、「素焼き生地(トマトソース)」を使ったレシピです。

【用意する具材】
「サラミ」
「玉ねぎ」
「チーズ」

【作り方】
①生地を解凍している間に、玉ねぎを炒める。玉ねぎの甘みを出すために、軽く炒めておくのがおすすめ。
②サラミは薄くスライスしておく。
③解凍した素焼き生地の上に、サラミと玉ねぎ、チーズをトッピングする。
④オーブングリルなどで6分ほど焼き、チーズがとろりと溶けてきたら完成。

簡単極まりないレシピですが、玉ねぎの甘さとサラミの塩気は抜群のコンビネーション。

基本的に生地とトマトソースのおいしさがしっかりしているので、その味は保証されたも同然です。
ついついずっと食べてしまうような、本格的な味が簡単に完成します。