2021.07.08
調理のヒントオリーブ油は時代遅れ?ピザが10倍香りたつ、ひまわりはちみつ7選
7月14日は『ひまわりの日』。元気いっぱいのこの日にあわせて、おいしいひまわりハチミツを召し上がってみませんか?とろ~り甘い蜜が、いつもの通販ピザにおいしい変化をあたえてくれますよ♪
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7月14日はひまわりの日、その由来は?
7月14日は記念すべき、ひまわりの日。どんなときも太陽の方を向いて、元気に咲いているひまわりの花を眺めると元気をもらいますよね♪
くわしく調べてみたところ、ひまわりの日の由来は『気象衛星のひまわり』になぞらえたものだそう。1977年の7月14日にアメリカのケネディ宇宙センターから、初の打ち上げがおこなわれたことに関係しているそうです🚀
今回はそんなひまわりの日に食べたい『おいしいひまわりのハチミツ』をお知らせします。酸味のあるチーズピザともよく合うので、今の季節にとってもオススメですよ🍕
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山田養蜂場 ひまわりはちみつ
はちみつ王国・ルーマニアのひまわりはちみつ。べっこう色の飴玉のような、照りのある質感がうつくしいです。
とろっと滑らかなはちみつは、フォンターナのピザやフランスパンとの相性もばっちり。酸味と甘みのバランスがちょうどいいので、何度なめても飽きることはなさそうです🍯
サクラ印の純粋ひまわりはちみつ
オレンジカラーが映える、ウクライナ産のひまわりはちみつ。蓋をあけるとヒマワリの花の香りがぷ~んとただよい、お花畑にいるような幸せな気持ちになれます。
きりっとした味わいのはちみつなので、プレーンなピザとの相性もグー。たっぷりかけると、何ともいえない馨しさがお口の中いっぱいに広がります。
ミャンマー産ひまわりはちみつ
農薬などを使用していない、ミャンマー産のナチュラルなひまわりはちみつ。トウモロコシをかじった時のような、素朴で優しい香りがあるはちみつです。
コクのあるはちみつなので、これだけでもとても美味しいのですが、ピザやヨーグルトに添えると、さらにおいしさが引き立ちます。
オーストリア産ひまわりハニー
2019年度のハニー・オブ・ザイヤーに入賞した、オーストリア産のはちみつです。アプリコットに似た、果実の香りが印象的です。
透明感のある甘さがポイントの、ひまわりはちみつ。小松菜スムージーやバナナジュースなどのお好みのドリンクに入れて、ソフトな甘さを味わって♪
フランス産ひまわりはちみつ
市場にあまり出回ることのない、フランス産のひまわりはちみつ。上品な香りときめ細かいのどごしがクセになります。
とても食べやすいはちみつなので、パンケーキやバニラアイス・焼きたてのピザにたっぷりかけて味の変化を楽しんで♪ワンスプーンかけるたびに、豊かな味わいに酔いしれられます。
梅肉エキス+ひまわりハニー
ひまわりはちみつに、梅肉のエキスを足したヘルシーなひと品。からだの内側から元気とやる気がみなぎってきます。
ブルーベリージャムに似たとろみと甘みがあるので、慣れるととても食がすすみます。シーフード系のピザに添えると、ちょっとしたアクセントになってオススメです。
ロシア産ホイップハニー
ロシア産のひまわりはちみつにドライ果実をくわえた、新食感ハニー。ふんわりしたホイップ状のはちみつのため、ポトポト垂れにくく食べやすいのも嬉しいです。
甘いはちみつと酸味のあるフルーツが混ざり合い、調和のとれた味わい。ピザにちょい足しすると、まるで『デザートピザ』のような華やかな気分になれます。
ひまわりはちみつに合う、おすすめピッツァは?
ひまわりの日に食べたい、おすすめのひまわりはちみつを選りすぐりでお届けしました。まろやかな味わいとフローラルな香りを同時に楽しめる、人気のひまわりはちみつ。
薪窯でじっくり焼いた『フォンターナのナポリピッツァ』とも、とっても良く合いますよ♪数あるピッツァの中で、とくにオススメしたいのが【ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピッツァ🍯】!!
イタリアはイゴール社のフレッシュな青かびチーズをつかい、コクのある味わいに仕上げたピザ。
絹のようになめらかな『ひまわりはちみつ』をかけると、さらに極上のおいしさをたのしめます♡ご自宅でぜひ、とろける美味しさを味わってみてくださいね♪
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