地球儀をぐるりと回してみると、世界のバラエティ豊かなピザに驚かされます。
古くからの伝統を守るナポリピザ。
流行やトレンドを上手に組み入れたアメリカピザ。
「どちらがおすすめ？」というあなたのために、カロリーで徹底比較してみました。
体に優しいヘルシーピザは、果たしてどちらのピザでしょうか。

「ダイエット中に食べても平気？」気になるピザ一枚のカロリーは？

ボリューミーなアメリカピザ、1枚2000kcal超え？

食パンのような分厚いピザ生地に、たっぷりチーズとトマトソース・サラミやコーンなどをトッピングしたアメリカピザ。
宅配ピザ発祥の地として知られるアメリカ、ボリューム満点のピザは人気の国民食です。
ニューヨークやロサンゼルスの小学校のランチタイムを覗いてみると、ピザは週1回多いときでは週3回も登場する定番メニュー。
ホットドッグやハンバーガーと並び、子どもたちから愛されるスクールメニューとして定着しています。

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ボリュームたっぷりのアメリカピザは、イタリアのナポリピザと比較してカロリーも高めです。
アメリカでよく食べられている直径35cmのピザ、1枚あたりのカロリーは約2200kcal。
ソフトなパン生地タイプのアメリカピザは、強力粉や砂糖・バター・マーガリンなどをたっぷり使用しているため、ナポリピザと比べてカロリーも高くなっています。
ピザ生地を覆い隠すようにボリューミーなチーズやコーン・サラミやツナなど高カロリーなトッピング具材がたっぷり載っているため、総カロリーは2000kcalをゆうに超えるビッグピザが主流になっています。

トレンドのシカゴ風ピザ、1枚5000kcalの横綱フード

アメリカピザの中でも特にカロリー高めと話題になっているのが、シカゴ風ピザです。
ケーキやキッシュのようにやや固めのピザ生地の中には、ミルフィーユ状に折り重なった具材がぎっしり詰まっています。
若者があつまる話題のレストランやスーパーのデリコーナーで販売されているシカゴ風ピザの総カロリーは、1枚あたり約3500 kcal～5000kcal。
相撲の世界では、まさに横綱や大関の称号が与えられるビッグスケールのピザです。
15cm以上の厚みがあるふっくらとしたピザ生地内には、ひき肉やウインナーなどのお肉がたっぷりインしています。
野菜が少ない重量感たっぷりピザは、ビールなどのアルコール飲料とも相性バツグン。
本場シカゴのお店では高カロリーなアルコール飲料や炭酸ジュースとともに、アメリカピザをオーダーするお客さんも多いそうです。
食欲を増進させるお酒やジュースの力も手伝って、ことさら食が進みやすいアメリカピザ。
世界の健康ブームと反比例するように、ジャンクなライフスタイルが定番化しているようです。

ヘルシー爽やか、ナポリピザは1枚700kcal

高温の薪窯で焼き上げるナポリピザは、フレッシュな空気をふくんで縁がふっくら膨らんでいます。
外側はパリっと香り高く、内側はしっとり優しい口当たり。
小麦粉と塩・オリーブオイル・ドライイーストなどをブレンドさせ作られるナポリピザは、余計なものを加えていないシンプルフードです。
甘さが香るジューシーなトマトソースに酸味のきいたチーズがとろ～り、絶妙なコンビネーションを奏でてくれます。
高カロリーな具材がたっぷりトッピングされたアメリカピザと比較して、ナポリピザはサクッとしたピザクラストとヘルシーな具材がポイントです。
ナポリっ子が愛してやまない「マリナーラ」は、濃厚トマトソースにオレガノ・ニンニクを効かせた簡素なピザ。
小麦の強い香りと濃厚チーズの味わいが豊かなマリナーラは、1枚あたり700kcal前後。
魚介やベジタブルのナチュラル素材をたっぷり使ったナポリピザは、1枚1000kcal以下の低カロリーピザが主流となっています。
誕生日ケーキのような大きなサイズのピザが多いアメリカと比べて、イタリアンピザは1人1枚の小さなサイズが特徴的。
小柄な女性でもペロリと完食できる優しい風合いが魅力です。
コンパクトなサイズとヘルシーな具材のナポリピザは、たくさん食べてもお腹にたまりにくい低カロリーピザです。

ナポリピザとアメリカピザをカロリー対決させると、勝者はやはりナポリピザ。
季節の野菜やフレッシュな魚介たっぷりのナポリピザは体想いのフードです。
薪窯ナポリピザ・フォンターナの冷凍ピザで楽しい毎日をお送りください！

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