2017.06.19
ピザを自宅でも作ってみよう!人気レシピをご紹介!
宅配サイトや冷凍ピザ等、美味しいピザを手に入れる手段は数多くありますが、自分好みのピザに出会う機会はあまり多くないのではないでしょうか。
大きなお店には数十に及ぶピザの種類が有り、何度も注文を繰り返し食べ比べする事で自分好みのピザを見つける事も可能かもしれませんが、摂取カロリーや金銭的にもあまり現実的ではありませんね。
そこで自分の好みのピザを簡単に自宅で作る事が出来ると人気の定番自作ピザレシピの数々を今回はご紹介致します。
「ダイエット中に食べても平気?」気になるピザ一枚のカロリーは?
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簡単で本格的!人気レシピで自分好みの自作ピザを見つけよう!
ピザを自宅で調理するには前提として生地が必要です。薪窯ナポリピザ・フォンターナでは、多種のレパートリーを誇るオリジナルピザの他に素焼き(具が乗っていない)ピザをご提供しています。カリカリでもちもちな食感が自慢である素焼き生地を使用する事で自作ピザがより簡単に、美味しさ溢れるものに仕上げる事が可能となります。
定番の美味しさ!4種チーズのピッツァマルゲリータ
2~3枚分
・カマンベールチーズ 2切れ
・モッツァレラチーズ 80g
・シュレッドチーズ 100g
・パルメザンチーズ 適量
・トマト 中1個
・バジル 10枚~適量
・トマトソース 適量
・オリーブオイル 適量
・にんにく 適量
トマトはあらかじめ熱湯をかけて湯剥きし、にんにくは細かく刻んでおきます。
トマト、バジル、チーズの順でトッピングし、トマトソース、にんにく、オリーブオイルをまぶすよう、全体的に降りかけ、オーブンで5~6分程度焼き上げれば出来上がり!
ピザの代表格とも言える美味しさの定番マルゲリータに4種チーズを贅沢にトッピングしたレシピです。チーズの深い旨みをご自宅で味わえる他に、ピザとしてのしっかりとした味をお手軽に堪能する事が出来ます。お好みでオレガノやサラミ等乗せても美味しくお召し上がりできます。
究極の2択!マルゲリータ・ブォーノVSマルゲリータブッファラ
野菜たっぷり!ヘルシーで食べやすいジェノベーゼピザ!
2~3枚分
・シュレッドチーズ 100g
・たけのこ
・ひじき
・茄子
・ジェノベーゼソース(自作、市販どちらでも) おおさじ2~3杯
・オレガノ 適量
・バジル 適量
たけのこはいちょう切り、茄子は乱切りにします。ひじきは湯通しする程度に茹でた後、ジェノベーゼソースとひじきを和えて混ぜ合わます。香辛料、チーズを乗せて5~6分程度焼き上げれば出来上がりです。
ピザと言えばお肉類もトッピングの定番ではありますが、あえて肉類を省き野菜をメインにする事でヘルシーさを重視した人気レシピの一つです。たけのこやひじきのカリカリとした食感でお肉を食べた以上の満足感を得られる他にもジェノベーゼの程よい塩気とチーズがより深い味わいを醸し出します。香辛料の量を調節する事で更に違った美味しさを楽しむ事も出来るでしょう。
おやつにも最適!じゃがいもの味が香ばしいポテトピザ!
2~3枚分
・シュレッドチーズ 150g
・ウィンナー 3個
・ベーコン 4枚
・じゃがいも 大3個
・オリーブオイル 適量
・バジル 適量
ウィンナーとベーコンは食べやすいサイズに刻み、じゃがいもは皮を剥いた後細切りにします。オリーブオイルを敷いたフライパンで軽く熱を通した後、生地にトッピングし、チーズ、バジル、オリーブオイルを加え、5~6分程度オーブンで焼き上げれば完成です。
ポテトとチーズが嬉しいポテトピザです。食べやすく親しみやすい味ですので、お子様のおやつをはじめとして様々な場面で作りやすいレシピの一つとなってくれる事でしょう。
以上人気レシピ3点のご紹介でした。ピザは手間を掛けずに作れる利点がある他にも、トッピングや工夫一つで全く違う味が楽しめる為一年中需要がある商品です。是非当記事の人気レシピを参考にしてご家庭で美味しいピザをご堪能してみて下さいね。