2020.03.26
調理のヒント冷凍ピザは焼き方が重要！トースターで温めるときのポイント
冷凍ピザの醍醐味、それは何と言っても「アツアツのピザを食べられる」という点にあります。裏返して言えば、その焼き方がピザのおいしさを左右してしまう、ということを意味しています。
そこで今回は冷凍ピザのオススメの焼き方と、ポイントをお伝えしていきたいと思います。
冷凍ピザを美味しく食べてほしい！正しい焼き方で美味しいピザにしよう！
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冷凍ピザのトースターでのオススメの焼き方は？
では早速冷凍ピザ人気ナンバー1のお店「薪窯ナポリピザ フォンターナ」おススメの焼き方をご紹介しましょう。
時短優先？美味しさ優先？
冷凍ピザは焼き上げた直後に冷凍され、配達、ご自宅で保存していただきます。ですので、大前提としてまずは焼く前に解凍する必要があります。
この解凍のステップですが、時短という点では「電子レンジ」の使用がおすすめです。
200Wにセットして、たったの3分ほどで解凍が完了するからです。
ただ、ピザをよりおいしく焼き上げるためには、ぜひ「自然解凍」をオススメしたいと思います。
自然解凍では2～3時間ほど時間がかかってしまいます。しかしその分、必要な水分を残したまま解凍させることができるのです。
生地の内部に充分な水分がなければ、ピザをモッチリと焼き上げることができなくなります。その結果、パサパサとしたピザになってしまうのです。
時間に余裕がある時には、まずは「自然解凍が一番のおススメ」と覚えておいてくださいね。
お待ちかねの焼き作業
そして解凍が終わったら、次に焼くステップに入ります。焼くときには、「オーブントースター」を使うのが一番オススメです。
まずはピザを入れる前にトースターを少し温めておきます。
そして、ピザを入れたら大体5分くらい焼きましょう。たったこれだけでおいしいピザの完成です。
オーブントースターならほとんどのお家にあると思います。とても簡単においしくピザを焼ける、フォンターナ一押しの焼き方です。
フォンターナのピザは、トースター焼きが一番おすすめ！トースターでの焼き方しっかり教えます！
トースターで冷凍ピザを焼く際のポイントはたったこれだけ！
ちょっとひと手間
ここまで、基本の焼き方をお伝えしてきました。ここからは、より美味しく焼くためのプラスアルファをお伝えします。
それが「焼いている途中にピザを回転させる」というひと手間なのです。
オーブントースターは小さいこともあり、どうしても庫内の前後左右に温度差がでてくるのが難点です。
半分くらい経ったところで180度回転させます。すると、ピザの焼きあがりにムラがなくなるのです。
一部分のみ焦げ気味になったり、反対に生焼けになったり、ということが防げます。どの箇所も美味しく焼きあがったピザを楽しむことができます。
トースターで温めたいピザはコレ！
焼き方を完璧にマスターしたところで、「薪窯ナポリピザ フォンターナ」の新メニューをひとつご紹介します。
今一番旬な新入りメニューが「ローストビーフとマスタードポテトのキーマカレーピッツァ」です。
このピザはコクのあるキーマカレーがベース。もちろんフォンターナオリジナルのソースです。ただのキーマカレー、ではありません。隠し味に少量のマヨネーズをブレンドすることで、とても味わい深く仕上がっています。
そして、最もゴージャスなポイントがトッピングです。なんと御馳走の代名詞「ローストビーフ」がたっぷりとのせられています。ローストビーフの美味しさを引き立たせるマスタードポテトも良い役目を果たしており、豪華さはピカ一です。
さらにお値段も税込で「990」という嬉しいお求めやすさです。毎日頑張っているご自分や家族へのご褒美に、ぜひいかがでしょうか。
赤タマネギとピーマンの見た目が鮮やかなのも、嬉しいですね。クリスマスやお正月など冬の特別な時間のおともに最適な1枚です。
まとめ
今回は、「薪窯ナポリピザ フォンターナ」オススメの冷凍ピザの焼き方についてご紹介してきました。
焼き方次第で、ピザは何倍にもおいしくなります。ぜひ今まで以上においしく、ピザをお楽しみくださいね。
