2021.03.19
家飲みのおつまみにオススメ！チーズ＆塩昆布の和風ピザレシピ
コロナ禍で注目される、おうち居酒屋＆家飲み。しずかに家で飲みたい日にオススメの、和風ピザのレシピをご紹介します。
うまみたっぷりの塩昆布をつかっているので、無限のおいしさを楽しめますよ。
本日のメニュー
おいしさギュッ、塩昆布のレシピ
ほどよい塩気がクセになる、塩昆布。少しの量でもきっちり、素材の味わいを引き立ててくれますよね。あると便利な塩昆布には、たとえばこんな食べ方も😉
🍙①おにぎりにまぶす
🍚②湯豆腐にそえる
🍝③パスタにちょい足しする
しょう油のまろやかな味わいが広がる塩昆布は、白いごはんやパスタ・たんぱくなお豆腐にもよくあいます。美味しすぎて、ついペロッと食べすぎてしまいますよね。
🥗大根やきゅうり、レタスとあえる
またひと口大に切った野菜に塩昆布をプラスすると『なんちゃって浅漬け』も簡単にできます。お酒のあてにもなるので、オススメですよ。
このほかフォンターナのイチオシは🍕ピザにチョイ足しする方法。SNSにも『塩昆布ピザ』をつくった、よろこびの声がいっぱいアップされていますよ～✨
マヨベーコン塩昆布ピザ。
塩昆布がないピザはピザじゃない。 pic.twitter.com/rnBkbc6PJW— 湯きひろ (@ukihiro) June 14, 2020
とっても、おいしそう😍ひと口噛みしめるたび、昆布のうま味がぎゅ～とお口全体を温めてくれそうです。『塩昆布がないピザは、ピザじゃない！』SNSにあったお言葉。う～ん名言ですね！
塩昆布のおいしいピザレシピ
お助け食材『塩昆布』をつかった、和風ピザレシピを教えてくれたのはYoshiko Adachiさん(＠burriteria_uno)。
食生活アドバイザーや野菜ソムリエ。そして調理師の資格をもつ『食と栄養のスペシャリスト✨』さんです。
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「塩昆布＆バジル、意外な組み合わせが合いますよ～」と、あっと驚くピザレシピをアップしてくれました。おうち居酒屋やおうちパーティの、おかずにもぴったり。テンションあがるピザです🥰
- フォンターナの冷凍ピザをレンジの弱で3分、解凍しておく。
- フライパンにバターを溶かし、スライスした玉ねぎとパプリカ、シーフードミックスを入れて炒める。
- 玉ねぎが透きとおってきたら、塩昆布を加えて煮詰める。
- ピザ生地にマヨネーズと3、チーズをトッピングする。
- トースターで5分焼いて、仕上げにバジルの葉を飾りできあがり！
- パプリカは赤と黄色をつかってポップに。お好みでピーマンやズッキーニを入れても、おいしいですよ。
【写真＆レシピ】Yoshiko Adachiさん(＠burriteria_uno)
このレシピにおすすめのピザ！
和風のタバスコ🧂…として、調味料がわりにもなる『塩昆布』。フォンターナのこんなピザとも、バッチリよくあいますよ。
【おすすめピザ①】しらすと梅の白味噌ピザ🌺
『家系ピザ★レシピコンテスト』から誕生したピザ。まろやかな白味噌と、やさしいしらす。そしてお口直しの梅干しがとってもおいしいです。塩昆布をちょい足しすると、さらにキレのある味わいを楽しめますよ😋
【春のピザまつり】#家系ピザがデビュー『しらすと梅の白味噌ピザ』
【おすすめピザ②】熟成味噌ソースのナスミートピザ🍆
長野県松本市の一本ねぎ＆信州みその『ザ・ご当地ピザ』！ファンの方も多い、フォンターナのロングセラー商品です。お好みで塩昆布をプラスすると、さらにまろやかな味わいに。茄子の甘さが引き立ち、おいしいです🥰
【秋ナスは嫁に食わすなってホント？】いまが旬、秋茄子のピザ！！
【おすすめピザ③】バンビーノ🌽
コーン＆バジルの、女性やお子さまに人気のピザ。ミルキーな優しい甘さが、お口の中いっぱいに広がります。塩昆布を足すと、昆布のうまみがじゅわっと広がり、新食感のおいしさに🤗ぜひお試しくださいね！
