2022.08.10
小麦粉の代わりに米粉を使ってみない？家計を助ける米粉のピザレシピ
値上げラッシュに負けない、米粉をつかったピザレシピをお届けします。
思ったよりも扱いやすい米粉。慣れてしまえば、おいしいピザを思いのほか手軽につくれますよ。白いご飯もいいけれど、たまにはピザで洋の気分も味わってくださいね！
本日のメニュー
値上げで大注目、米粉のピザ！
円安や北米の干ばつ、ウクライナ情勢の影響もあって、色々な物の値段がアップしています。電気やガスと並んで、じわっと上がっているのが小麦粉。
いつものようにスーパーやレストランに出かけて「え？こんなに高くなっているの？」と驚いた方もいるのではないでしょうか。
今日のお昼は久しぶりにパスタとピザを食べに来ました🍕
しばらく来ないうちに、メニューの料理の種類が減り、それぞれに200円ぐらい値上げしていました↗️
最近、小麦粉の値段が上がってますし仕方ないですよね。
飲食店の皆さんのご苦労が偲ばれます💦しらすのパスタとマルゲリータ美味でした💕 pic.twitter.com/s3HOIyFIUF
— はな (@choco_mainichi) May 21, 2022
ネットを見ても「小麦粉が値上げして、家計がピンチ」という、つらいご意見があがっていました。
今月の値上げ品一覧みたいなものを見たけれど、大手が小麦粉の値段を上げたらやっぱパン屋やピザ屋が使っているような小麦粉も上がるはずよな。。
— 雨降 (@tender_fukurou) June 1, 2022
このようななか見直されているのが、米粉をつかった代替レシピ。SNSには「意外といける」や「おいしい！」という前向きな意見がいっぱいアップされていました。
お友達とピザパーティー
今回は教えてもらった米粉ピザ🍕
このピザ生地すごく美味しいです♥
(｡˃ ᵕ ˂ )ƅ pic.twitter.com/nqm6sxfXmx— うさうさ (@lapinusausa4528) June 26, 2022
どのピザも言われてみないと「米粉」とわからないくらい、クオリティの高いひと品。少しの遊び心を加えれば、値上げの夏もたのしく乗り越えられそうです♪
【家系ピザレシピ】小麦粉なしでも作れる？基本のマルゲリータピザ｜ピザブログ
ふわふわ、米粉ピザのレシピ
近くのお店で米粉が手に入ったら、おいしい米粉ピザにチャレンジを。シンプルな材料だけでつくれるので、すき間時間につくれますよ！
| 下準備 | 10 分 |
| 調理 | 15 分 |
| 所用時間 | 25 分 |
| 分量 | 3～4 枚分 |
- 100 g 豆腐 絹ごし
- 100 g 米粉
- 3 g ベーキングパウダー
- 少々 塩
- 少々 砂糖
- 適量 お好みの食材
- 適量 ピザソース
- 適量 フォンターナのピザ用チーズ
材料
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- 大きめのボウルに豆腐をいれて、フォークの背でつぶす
- 続いて米粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を入れて、よくこねる
- 3～4等分して、丸く形をつくる
- お好みの具材とピザソース、フォンターナのチーズをトッピングする
- 180度に温めたオーブンで15分ほど焼いて、できあがり！
★豆腐を加えることで、なめらかな仕上がりに。豆乳パンに似た、ふわふわの食感を楽しめます。
手作りをお休みしたい日に、お取り寄せのピザ
まろやかな口当たりを楽しめる、米粉のピザ。小麦粉の高騰が気になる今だからこそ、代わりの食材をつかって、賢い夏をすごしたいですよね。
とはいえ暑い季節にキッチンをあちこち駆けめぐるのは、しんどいことも多いもの。「のんびりしたいな」と思ったら、フォンターナのお取り寄せピザもオススメです。
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猛暑の夏を少しでも快適にすごすために、ぜひフォンターナの通販ピザをお役立てください。涼しいひととき、楽しい時間が過ごせるように、真心こめてお手伝いします。たくさんのご注文を、お待ちしております！
