2021.11.12

2021ボジョレーヌーボーに合うチーズとピザは？お取り寄せおつまみ

2021年のボジョレーも、いよいよ解禁！今年の評価はどう？ボジョレーヌーボーと一緒に買いたいチーズやピザは？

おいしく飲める、おいしい豆知識をおつたえします。ワイングラスを準備しながら、ほろ酔い気分でチェックしてくださいね。

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2021ボジョレーヌーボーの評判は？

11月18日(木)は、待ちに待ったボジョレーヌーボーの解禁日。「今年の評価や出来ばえは、どうなの？」と気になりますよね。

現地の情報をチェックしてみると「今年は春先に天候が恵まれなかったものの、夏以降はブドウの生育がとても良かった」とのこと。そのためフルティーでおいしい、ボジョレーヌーボーが楽しめるそうです。🍃🍻

＼#辻調グループフランス校　より／
ボジョレー地方で行われたワインの試飲会！🍷
フランスでは毎年各地でこのような試飲会が行われますが、
コロナの影響で2年ぶりの開催でした！😉
待ちわびた参加者でにぎわい、
とても雰囲気の良い試飲会でした🙌✨ pic.twitter.com/pvyynmje9u
— 【公式】辻調グループ　辻調理師専門学校／辻製菓専門学校 (@tsujichopress) June 23, 2021

ボジョレーヌーボーの解禁日は、日本でも恒例のビッグイベントとなっています。ボジョレーが解禁されると、年末も残りあと少し。忙しい年末こそ、おいしいワインとおいしいピザで、ゆとりの日々をすごしたいですね。

🔗【ボジョレーヌーヴォー】赤ワインとピザの相性は？｜ピザブログ

_{＼今週のお試し100円ピザはどれかな？／}

ボジョレーヌーボーに合うチーズは？

おいしいボジョレーヌーボーと一緒に楽しみたいのが、濃厚チーズと通販ピザ。コクのあるおつまみが加わると、最高のマリアージュが楽しめますよ。

パルミジャーノ・レジャーノ🧀

超ハードタイプのチーズ。1年ほど熟成させているので、旨みはぎっしり。ほどよいシャリシャリ感と塩気があじわえます。砕いてそのままお酒のアテにするもよし、すりおろしてピザにのせるもよし。おいしい食感がクセになります。

＼卵とアスパラのお日さまピザ／
「#デロンギスフォルナトゥット・イーヴォミニコンベクションオーブン」を使った春野菜レシピのご紹介です🍕
クリーミーなホワイトソースと、みずみずしく甘いアスパラ、半熟卵が相性抜群。パルミジャーノレジャーノの塩気がアクセントの一品です。#レシピ
— デロンギ・ジャパン公式 (@DelonghiJapan) April 14, 2021

_{＼フォンターナのパルミジャーノ・レッジャーノ(3,680円)／}

スカモルツァ・アフミカータ🧀

まるで洋ナシのような、丸いチーズ。食べやすくスモークしてあるので、ワインのおつまみにぴったり。温めると糸をひいてのびます。1度は食べておきたい、しあわせチーズです。

スカモルツァ・アフミカータ届きました♪
またまた今日も再開です☆
召し上がった方から「美味しい！」と言葉をいただき嬉しい限りです。
なかなかスカモルツァだけでピザを焼く方って少ないんじゃないでしょうか＾＾★ぜひ味わっていただきたいです♪ pic.twitter.com/RKbsAjJSvm
— 非公式＠和CUORE・白メガネ (@wacuore) February 26, 2017

_{＼フォンターナのスカモルツァ・アフミカータ(1,380円)／}