2020.10.27
【フォンターナピザレシピ】秋茄子ときんぴらごぼうのピザ
作り方
- フォンターナの冷凍ピザをレンジの弱で3分、解凍しておく。
- 茄子は薄切りにスライスして、水にひたしておく。
- ピザ生地にきんぴらごぼうと、茄子をトッピング。きんぴらごぼうの上にマヨネーズをかけておく。
- フォンターナのピザ用チーズを、全体にトッピングする。
- 220度に温めたオーブンで7分ほど焼き、糸とうがらしとバジルを飾り出来上がり。
レシピのメモ
- 茄子は水にさらすとアクが抜け、芯のある味わいに。色変わりも防いでくれます。
- 糸とうがらしが無い場合は、七味唐辛子やタバスコに代用できます。
写真＆レシピ by yukoさん(@yuzulemonade)
