梅のつぼみがふくらみ、少しずつ春の訪れを感じる今日このごろ。

薪窯ナポリピザ・フォンターナでは春限定の『しらすと梅の白味噌ピザ』を発売しています。

お料理インスタグラマーさんが考案したひと足はやい春の味覚を、どうぞおたのしみくださいね。

優勝レシピが、この春デビュー！！

『第2回・家系ピザレシピコンテスト』でグランプリに輝いた＠mayutameさんのレシピが、ついにこの春フォンターナの新メニューとしてデビューしました！

その名も《しらすと梅の白味噌ピッツァ》！！

春ならではの旬の食材をつかった、見て楽しい＆食べておいしい。心からハッピーな気持ちになれるピザです。

レシピ発案者のmayutameさんにお気持ちをうかがいました。

家系ピザの女王ついに決定！食べすぎご用心の梅＆しらすのピザ！

 

 

 

 

 

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mayutameさん心のこもったメッセージ、ありがとうございます。おっしゃる通り、しらすと梅の白味噌ピザはこんな時にも良さそうですね♪

しらすと梅は、胃腸にもやさしいごはん。こってりよりも、あっさりした風味が恋しいときに大活躍してくれますよ。和風ピザが大好きな方にもオススメです！！

脂っぽかったりクドかったりしないので、食欲がダウンしがちな朝ごはん。そしてテレワーク後の、ビールや酎ハイのおともにもピッタリですよ。ヘルシーなのでダイエット中のごはんにもオススメです。

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春のごちそう、しらす＆梅のピザ

好評発売中の《しらすと梅の白味噌ピザ》。お客さまからは早くも「おいしい！おかわり！」といううれしいお声もいただいています。

人気のヒミツを、あらためてご紹介します。

【おいしいヒミツ①】瀬戸内海の釜揚げしらす

春にむけて、旬を迎えるしらす。しらすの産地は全国津々浦々ありますが、とくに魚の味わいが濃いのが『瀬戸内海産』。大きな釜で茹で天日干ししているのでホクホクとした美味しさが、小さなからだにギュッと詰まっています。

フォンターナの新作・春のピザには『瀬戸内海産の釜揚げしらす』をたっぷりトッピングしています。栄養豊富なしらすは、お子さんのカルシウム補給にもぴったり。春ならではの磯の味を、おいしくヘルシーに味わってくださいね。

【花粉症は食事で撃退！】超元気になれる、おすすめピザトッピング

【おいしいヒミツ②】彩りゆたか、カリポリ小梅

春の訪れをお知らせしてくれる、梅の花。梅の実には殺菌＆疲労回復の、うれしい働きがあるといわれています。コロナ禍でお疲れの今だからこそ、味方にしたい食材ですよね。

フォンターナの新作ピザには、食べやすい刻み梅をトッピングしています。カリカリ＆ポリポリ。食べるたびにリズミカルな音がして、明るく華やかな気持ちになれますよ。

酸っぱすぎず、甘すぎない。ちょうど良いバランスの小梅をつかっているので「うちの子に梅干しは食べられるかな？」とお悩みのママにもオススメです。

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【おいしいヒミツ③】もちもち、新鮮モッツァレラチーズ

ピザの味を大きく左右するのが、チーズのタイプ。新メニュー《しらすと梅の白味噌ピザ》には、ぷるぷる食感のモッツァレラチーズを使用しています。

弾力のある歯ごたえと、ミルキーな味わいが自慢のモッツァレラチーズ。搾りたてのミルクをごくごく飲んでいるように、透明感のある風味をたのしめます。

釜揚げしらすや万能ねぎ、刻み梅のおいしさを引き立ててくれる、とってもおいしいチーズです。ぷるぷる＆もちもちの食感を、ぜひおうちで体感してみてくださいね。　

薪窯ナポリピザ フォンターナでも使っている「モッツァレラチーズ」のあれこれ

_{＼今週のお試し100円ピザはどれかな？／}

ひな祭りや卒業式に、梅しらすのピザ！！

昔からお正月やおめでたい席に欠かせない、梅の花。梅には『優美』や『気品』そして『耐え忍ぶ』といった、とてもふか～い意味がこめられているそうです。

フォンターナのピザは、冷凍庫でたっぷり『120日間(4か月)』お日持ちします。

冬から春にかけての『おうちピザパーティ』にも持ってこいですよ。テーブルがぱっと明るくなる《しらすと梅の白味噌ピザ》をお腹いっぱい食べて、ひと足はやい春をむかえてみてくださいね。

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