2021.02.16
おうちでスペイン旅行に出かけてみない？あつあつアヒージョのピザ
おうち時間が長引くいま。海外旅行が恋しくなったら、ご自宅で『アヒージョのピザ』を楽しんでみませんか？
シーフードときくらげがたっぷり載った、アヒージョピザのレシピをご紹介します。おうちが明るいスペイン色に染まりますよ。
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おうちで世界旅行を楽しもう！
新型コロナウイルスの影響で、海外旅行に行きづらい日々がつづいています。楽しみが制限されているいま。ぜひトライしてみたいのが『食の世界旅行』！！ ✈
冷凍のピザ生地に『世界のおいしいごはん』をトッピングすれば、わずか10分で異国の地にひとっ飛び。おうちにいながら、海外の街にお出かけした気分が味わえますよ。
ちなみに今回ご紹介するのは、ヨーロッパでも人気の『スペインのごはん』。スペインはオリーブ油の生産量が、じつは世界イチの国。そのためオリーブ油をつかった、おいしいレシピもいっぱいあるんですよ。
ピンチョス、パエリア、ガスパッチョ…。おいしいスペイン料理の中でも、とくに人気なのが『アヒージョ』。小鍋いっぱいのオリーブ油とにんにく、海老などを煮込んでつくるアヒージョはスペインの定番おうちごはんです。
今回はそんなアヒージョに『ピザ』をドッキングしたレシピをご紹介します。「そんな組み合わせ、アリ？」と驚いてしまいますが、意外や意外。コレがとっても良く合うんですよ♪ぜひおうちで試してみてくださいね 🍕
【家系ピザレシピ】野菜不足を解消する、手作りサルサソースのピザ
くますけさんの＃アヒージョピザ
フォンターナの『＃家系レシピコンテスト』にとっておきのピザレシピを送ってくれたのは、くますけさん(＠ai036925)。
小さなお子さんの子育てをしながら、パンを焼いたりいちごジャムを煮たり、ナチュラルなライフスタイルを楽しんでいるそうです。
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そんなくますけさんがハマっているのは、アヒージョ。プリプリの国産きくらげを使ったアヒージョは、最高においしいそうです。
「フランスパンに合うんだから、ピザにも合わないわけがない」とおいしいピザレシピを考案してくれました。
| 下準備 | 7 分 |
| 調理 | 5 分 |
| 所用時間 | 12 分 |
| 分量 | 1 枚分 |
- 1 枚 フォンターナのアスパラとシーフードのジェノベーゼピザ
- 4～5 切れ タコ
- 40 ｇ ブロッコリー
- 3～4 枚 きくらげ
- 1 片 にんにく
- 1 袋 アヒージョの素
- 適量 オリーブ油
- 80 ｇ クリームチーズ
材料
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- フォンターナの冷凍ピザをレンジの弱で3分、解凍しておく。
- きくらげを水に戻す。きくらげ、ブロッコリー、にんにくを食べやすい大きさに切る。
- オリーブ油をいれた鍋に、2の材料をいれてアヒージョの素で味つけする。
- ピザ生地に3のアヒージョと、クリームチーズをトッピングする。
- トースターで5分焼いてできあがり！
- きくらげが手に入らない場合は、しいたけやしめじなどで代用できます。
- にんにくと唐辛子のスパイシーな風味が、食卓においしい香りを運んでくれますよ。
【写真＆レシピ】くますけさん(＠ai036925)
あなたのおうちピザを全国に届けよう！#家系ピザ レシピコンテスト
【🍕PICK UP!】 レシピに使ったピザはこちら
今回のレシピに登場したのは、アスパラとシーフードのジェノベーゼピザ。旬を迎えるアスパラガスと、ぷりぷりの海老＆ほくほくのイカ。ジューシーな味わいを届けてくれますよ。
お好みの味にアレンジするのも良し、もちろんそのまま食べてもOK。色々な楽しみ方が味わえる、とっても人気のピザです。春のお野菜がたっぷり入っているので、栄養バランスもばっちり。陽気なランチタイムにオススメですよ。🍅
