2021.03.09
SNSで人気の『レモンバター』冷凍ピザにあわせると、めちゃウマい！
これからの季節にぴったり。レモンバターをつかった、爽やかなピザレシピをご紹介します。
柑橘のあまずっぱさが、やみつきに。冷凍のピザをつかっているので、とっても時短につくれてオススメですよ。
本日のメニュー
SNSで話題、レモンバターとは？
最近インスタグラムなどSNSで、よく見かけるようになってきたのが『レモンバター』です。おうちにあるバターに、レモンの果汁や皮などをねりこんでつくられたものが、レモンバター。
🍋レモンの果汁と皮＋バター＝レモンバター🍋
とってもカンタンに作れるのに「家のバターが、見ちがえるほどウマくなった！」「初夏っぽい味わいになった！」と大好評。意外な味わいにハマる人が増えているみたいです。
また「自分でつくるのは、めんどうくさい…😅」そんな方におすすめしたいのが、カルディなどで手に入る『瀬戸内レモン農園さんのレモンバター』をつかったレシピ。
ビスケットにスコーン🥯ヨーグルト🐄何でも合わせたいレモンバター🍋ちゃんと瀬戸内レモン使ってる*☆ #レモンバター #成城石井 pic.twitter.com/vDyJ7fbdTH
— IDEYAN (@IDEYAN2) July 3, 2019
瀬戸内レモン農園さんのレモンバターは、とろみのあるジャムタイプになっています。スプーンですくって、冷凍ピザにオン。いつでも『レモンバターのアレンジピザ』を楽しめます。たとえばこんなアレンジもオススメですよ。
🐠ほたて缶＋レモンバター
🌻菜の花＋レモンバター
🐟ウインナー＋レモンバター
お好みの缶づめや野菜をレモンバターであえて、フォンターナのピザにトッピング。オーブンやトースターでアツアツに焼けば、爽やかなレモンの香りがただよう、初夏のピザをたのしめますよ。
子供が喜ぶレシピ｜夏のテーブルに似合う、レモンピザ＆おやつ3選
レモンバターのピザレシピ
今回レモンバターのピザレシピを教えてくれたのは、まつやさん(＠desuoma)。2人のかわいいお子さんのママです。食べることが大好き、そんなまつやさんは本場ドイツに5年も住んでいた経歴も。
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プロの技をぬすむべく、ドイツで『パンマイスターの資格』を取ったこともあったそうです。
インスタグラムに投稿された写真は、子育てのスキマにつくれる時短料理が多数。早くておいしい。こんな料理を食べられるご家族はしあわせですね～🥰
| 下準備 | 8 分 |
| 調理 | 5 分 |
| 所用時間 | 13 分 |
| 分量 | 1 枚分 |
- 1 枚 フォンターナのアスパラとシーフードのジェノベーゼピザ
- 150 g 鶏むね肉
- 20 g バター
- 1/2 個 レモン
- 1 束 水菜
- 1 小さじ 鶏ガラスープの素
- 1 大さじ 酒
- 2 小さじ 砂糖
- 1 大さじ しょう油
- 適宜 レモン汁
材料
【A】
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- フォンターナの冷凍ピザをレンジの弱で3分、解凍しておく。
- 鶏むね肉と水菜を食べやすい大きさに、カットしておく。
- 鶏むね肉に【A】をもみ込み、下味をつける。
- フライパンにバターをひき、レモン果汁を搾りながら鶏むね肉をソテーする。
- フォンターナのピザに、4をトッピングする。
- トースターで5分焼いて、仕上げに水菜をかざりできあがり！
市販の『レモンバター』をつかっても、もちろんOK。ジューシーな鶏肉とレモンが、地中海の香りをキッチンに届けてくれますよ。
【写真＆レシピ】まつやさん@desuoma
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《チューブ式レモン調味料》もおすすめ
まつや(＠desuoma)さんのアイデアレシピ🍋さっぱりした味わいのため、暖かくなるこれからの季節にもイイですよね。食がすすみそうです。
ちなみにレモンといえば、『チューブ式のレモンペースト』も大注目。使いたいときにギュッとお好きな量を絞れるので、1本冷蔵庫にあるととっても便利なんですよ。
100均で見つけて迷わず買いました🤩🤩🤩
きざみレモン🍋は、チューハイに入れてもいいし、レモネードに入れても美味しい。
おすすめですよ！
レモンペースト🍋は、まだ使ってないけど、味見したら美味しかった。
早く使いたいなぁ〜#100均 #ダイソー #きざみ #レモン #ペースト pic.twitter.com/imAiWwbCsr— ゾロ〜 (@octFXYY6s9p71jF) October 14, 2020
🍕信州サーモンのピザ
🍕合鴨スモークのピザ
🍕明太子シーフードのピザ
サーモンや合鴨、シーフードのピザなどに『🍋チューブのレモン』をちょい足しすると、パッと柑橘の香り。気軽に味の変化がたのしめて、オススメですよ～。
「プレミアムナポリピザ★選べる7枚セット」と一緒に、人気のレモン系の調味料を味わい尽くしてみてくださいね。
