2021.05.25
【梅雨が旬の食べ物】雨の日はピザがウマくなる納得の理由とは?
「ピザはいつ食べても、同じ味でしょ?」いえいえ、ナポリピザにもれっきとした『旬』があるんですよ。
梅雨のピザが最高にウマい。とっておきの理由をご紹介します!コレを読むと雨の季節のピザが、さらにおいしく感じられますよ。
本日のメニュー
梅雨の食べ物、おいしくないイメージ?
もうすぐ梅雨のシーズン。しとしと降り続く雨と、紫陽花をつたうカタツムリ。幻想的な雨の日は捨てがたいけれども「雨の季節は、ちょっぴり苦手」と感じている方も多いのではないでしょうか。
今夕もマダラながら一面の曇り空です。湿度も高くて憂うつな気分でした。何時まで続くのでしょうか・・・#イマソラ #梅雨 pic.twitter.com/u8jZwsbTqX
— KOTARO (@7KOTARO) July 17, 2016
SNSの声を拾い上げてみると「雨の日が大好き!」という意見は少数派で、多くの方は「雨の日は憂うつ」「元気でない😥」とナーバスなイメージを持っているみたいでした。
梅雨特有の
風もなく 蒸し暑い…
鬱陶しい梅雨は 去って欲しい☔おうちごはん🍀
枝豆ご飯*お味噌汁*野菜のつくね巻き*柚子なます*めかぶ酢#梅雨#枝豆ご飯#お腹ペコリン部#Twitter家庭料理部#料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/XgDiSiP34p— 陽だまりの中で… (@hama325) June 14, 2020
湿気が高くなる雨のシーズンは、食べ物の傷みも気になる季節。出しっぱなしにしておいた食パンや果物に、青カビや黒カビが生えてしまい慌ててしまうこともあります。
けれども目先をかえてみると【この時期ならではのお楽しみ】に出会えることも。『梅雨ならではの、おいしい食べ物』も実はあるんですよ~!😋
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梅雨のピザがおいしい、ホントの理由
梅雨のジメジメも難なく味方にしてしまうのが、魔法の食べ物・ピザ。実は雨の日とピザって、とっても仲良し。ラブラブの関係なんですよ~。
基本のピザを作るときには・・・
🥘①生地をこねる
🥘②発酵させる
🥘③成形する
🥘④薪の窯で焼く
このようなステップをふんで、作っていきます。なかでも大切なのは【②の発酵させる】。いい条件で発酵させると、ボソボソしない口当たりのなめらかなピザ生地になります。
ちなみに発酵に適しているのは、気温の低い冬よりもポカポカと温かい初夏の季節。なかでも高温多湿な雨の季節は、ほどよい湿気もくわわり、うまみの濃いピザができやすいと言われています。
よく、梅雨って嫌い。雨の日どうしたらいいの?!?!って声を聞きます。そんなときはこれ!!パン作り!生地は湿気がある方が発酵の問題で作りやすいのですよ(*´ω`*)よく、パン作り教えて!!と言われるけど場所さえあれば本当に教えたい笑#食欲と食欲と私 pic.twitter.com/gN476JjJ7d
— めぇ@めし番長 (@hm79323) June 10, 2019
ご自宅でパンやピザ作りで楽しんでいる上級者の中には「わざわざ雨の日をねらって、ピザをこねている」という方もいるそう…。
梅雨=おいしいピザが楽しめる季節。そう見方をかえてみると「ザーザー雨の日も、悪くない!」そう前向きに思えてきそうです。しとしとと雨の降る季節が、何だか待ち遠しくなりますよね♪⛱
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梅雨のおうち時間、通販ピザにおまかせ!
何かとおうちにこもる日が多い、梅雨のシーズン。雨の日をたのしく&おいしく過ごすためには『フォンターナの通販ピザ』の食べ物がオススメです。
【梅雨の季節に、あると嬉しいもの】
- あじさい🌼
- お好みのレコード
- フォンターナの通販ピザ🍕4.お気に入りの紅茶
- 窓辺のてるてる坊主🌞
たとえばお花屋さんで買ってきたあじさいのお花をテーブルにかざって、お気に入りの紅茶をゆっくり淹れる…。お好みのレコードをセットしたら、あとはフォンターナの通販ピザの準備を。
500度の薪窯でじっくり焼いたフォンターナの冷凍ピザは、遠赤外線の効果で、外はパリパリ内側はもちもち🍕噛みしめるたびに、小麦のおいしさがお口いっぱいに広がります。
1年中おいしく味わえるフォンターナのピザですが、とくに梅雨の季節は小麦の味わいがより強く、より香ばしくかんじられます。
食感の小さな変化をめいっぱい感じられるため、ぜひ梅雨の季節こそフォンターナの通販ピザを、ご自宅やオフィスでお試しいただきたいです😊おいしいピザが1枚あると、雨の日も100倍ハッピーに過ごせますよ♪