2021.12.15
サイドメニュー【ピザのサイドメニュー大図鑑】ピザに合うオニオンスープのレシピ
ピザに合うスープには、どんなものがあるの?寒いシーズンにぴったりの、おいしいレシピをお届けします。
おうちにある材料で、さっとつくれる簡単なものばかり。ピザの献立のバリエーションが増えますよ。
本日のメニュー
ピザに合うスープを知りたい!
「今晩はピザにしよう」そう思ったら、あわせて作りたいのがピザに合うスープ。北風が吹くような寒い日に、温かいスープがあると心が和みますよね。
SNSをのぞくと、心を温めるポカポカスープがいっぱい。写真からアツアツの湯気が見えそうです。お気に入りのピザが2倍、3倍とおいしく感じられそうです😋
*コンソメスープ*
今夜は大豆粉のピザ、コンソメスープ、煮卵とレタスのサラダ😋
どうも上手く丸に出来ない私です😇 pic.twitter.com/RGKoXj9y83— 面白い音の出るオモチャのるるる (@rururu3371) May 20, 2021
*オニオングラタンスープ*
オニオングラタンスープとピザ🍕 pic.twitter.com/dJUxOROsXS
— ゆっけ (@yukke_bell) February 15, 2021
*ミネストローネ*
メリークリスマス🎄
サラダパスタとミネストローネとチキンは作ったよ~!
ピザーラ夕方に頼んだんだけどサイトが重かったwww😂😂 pic.twitter.com/hRoxNDwZxB— ひなた@ファイザー💉💉インフル💉済み (@hinatax0929) December 24, 2017
*コーンスープ*
ツナサラダ
コーンスープ
チーズピザ🍯はちみつ
ダノンヨーグルト
オレンジハッピー♡Sunday♡おっはよー♡
早起きした旦那ちゃんがお風呂掃除して
お湯溜めて起こしてくれたから一緒に
入りましたぁ🎶日曜日の朝からゆっくり
お風呂に浸かれるって幸せ過ぎます♡
今日も最幸の1日を過ごしましょ♡♡ pic.twitter.com/rokiBBenDr— 平澤笑美子 (@EMIKO_TRIO) October 25, 2020
*クラムチャウダー*
今日のお昼
コストコ
定番のクラムチャウダー
ピザコンボ
オージービーフパイオージービーフパイは、オーストリアのミートパイみたいにもっとドロッとした方が食べやすかったな#カムイランチ pic.twitter.com/fHk0NEIZtz
— 神夷 (@kamui_kyoshiro) November 23, 2021
ピザに合うスープは、コンソメスープやミネストローネなど盛りだくさん。このほか、かぼちゃのスープ、ポトフ、トムヤンクンなどもオススメです。色々な組み合わせを、おうちで楽しんでみてくださいね。
ピザに合うスープ、魔法のレシピ
数あるスープの中でも、とくに人気があるのがオニオングラタンスープ。飴色のたまねぎとこんがりとけたチーズが、恋するおいしさです。
下準備 | 7 分 |
調理 | 5 分 |
所用時間 | 12 分 |
分量 | 2 人分 |
- 1 個 玉ねぎ
- 1 大さじ バター
- 1 大さじ オリーブ油
- 1 個 コンソメ
- 350 cc 水
- 少々 塩コショウ
- 適量 パルミジャーノレジャーノ
材料
|
- 玉ねぎは薄くスライスする。耐熱容器に玉ねぎとバターを入れて、ふんわりラップする。レンジで6分加熱する。
- 鍋にオリーブ油を入れて、玉ねぎを炒める。飴色になったら、コンソメと水、塩コショウを加える。
- 器に2を入れる。たっぷりのパルミジャーノレジャーノをすりおろす。
- トースターで5分焼いてできあがり!
★リッチなパルミジャーノレジャーノを奮発して、プロの味わいへ。旨みのあるチーズが、玉ねぎの甘さを引き立ててくれます。お好みでイタリアンパセリをそえると、さらに風味よく仕上がりますよ。
おうちで楽しめる、本格派チーズは?
今回のレシピに登場したのが、チーズの王様『パルミジャーノレジャーノ』。イタリアのロマーニャ州でつくられる、歴史ロマンあふれるチーズです。
クオリティを維持するために、なんと12か月以上熟成させることが、きびしく法律で定められています。コトコトねかせたチーズには、おいしいエキスがたっぷり。ピザやスープにあわせると、料理がとっても美味しくなりますよ。
ちなみにハードタイプのチーズは、切り方が難しく感じられるもの。チーズナイフやグレーター(すりおろし器)がない場合は、包丁や大根おろし器でもおいしく代用できますよ♪
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★パルミジャーノレジャーノの食べ方★🧀
●おうちの包丁で、カットする |
パルミジャーノレジャーノは大きめにざくざくカットすれば、白ワインのおつまみになります。スープやピザにトッピングして、トースターで焦げ目をつけると、さらに美味しい食感に。ふだんはラップに包み『冷蔵庫の野菜室』に入れておけばいいので、お手入れも簡単です。
暮らしを豊かにしてくれる、とっておきのイタリアンチーズ。ひとつあると、グッと料理の腕前が上がります。パーティの多い、これからの季節にぜひ活用してみてくださいね♪