ピザを手作りするということが最近流行っています。
そして、手作りする人の中で少しずつ人気の出てきている具材があるのですが、何だと思いますか？
答えは「じゃがいも」です。
じゃがいもと言えばカレーやシチューの具材としてのイメージが強いのではないかと思うのですが、実はピザとの相性がとても良いと、色々なレシピサイトでも話題になっているのです。
そこで今回は、じゃがいもを使ったピザの簡単レシピをご紹介していきます。
ぜひ今トレンドのピザの味をお楽しみいただけたら、と思います。

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生地いらずのじゃがいもピザ簡単レシピ！

それではまず、ピザなのにピザ生地不要、という「じゃがいもピザ」の簡単レシピをご紹介していきます。
まずはじゃがいもの皮をむき、輪切りに切り分けましょう。
そしてじゃがいもをフライパンで焼き目が付く程度に焼き上げます。
時間がない方は、あらかじめ電子レンジに2分ほどかけておくと時短になります。
じゃがいもに火が通ったら、オーブンペーパーの上に並べましょう。
この時、なるべく隙間がなくなるように敷き詰めるような感じをイメージしてください。
そこにトマトソースやマヨネーズを塗り、ハムやベーコンを載せます。
そしてチーズとバジルを載せて、オーブンでチーズが溶けるまで焼き上げれば完成です。
ちなみに、このレシピではオーブンを使わず、フライパンのみで作ることも可能です。
オーブンがなくてもフライパンで焼くだけでも美味しくできます。
じゃがいもが薄いほどピザのパリッと感に近づきます。

知っておきたい絶品のじゃがいもピザ

じゃがいも自体を生地にしたピザとは別のレシピでご紹介したいものがあります。
それはマッシュポテトを利用したピザです。
こちらはピザ生地が必要になりますが、生地さえあればとっても簡単で美味しいピザが完成します。
まずはピザ用のマッシュポテトを作ります。じゃがいもを茹で、皮をむきます。
そしてボウルに入れ、バターや塩・胡椒などを加えてつぶしながら手早く混ぜていきます。
ここに牛乳を入れ、よく混ぜましょう。
こうしてできたマッシュポテトをピザ生地に載せ、その上にマヨネーズと明太子を載せましょう。
明太子は市販のソース状のものでもOKです。
マッシュポテトがピザソースの役割を果たし、マヨネーズと明太子との味の組み合わせをまろやかに、そしてそれぞれの良さを引き立ててくれるのです。

手作りしないと楽しめないの？

ここまでじゃがいもピザの簡単レシピをご紹介してきましたが、中には料理が苦手だったり好きでなかったり、あるいは料理をする時間のない方もいらっしゃると思います。
そこでご紹介したいのが、冷凍宅配ピザ専門店「フォンターナ」のご用意しておりますメニューの1つである「ホクホクジャガイモと明太子のクリームピッツァ」です。
明太子のクリームソースをベースとしており、ホクホクしたじゃがいもの美味しさを楽しむことができる絶品メニューです。
じゃがいものもつ「ホクホク感」をこのピザでは存分に味わうことができます。
じゃがいもはマスタード風味に仕上げているので、ピリッとしたアクセントがピザ全体の味を引き締めてくれます。
そして仕上げに散りばめられた刻みのりが、ピザの味をランクカップするとても良い役割を果たしています。
ピザの上に載せられている具材が絶妙なハーモニーを奏でる、とってもオススメのピザです。
ピザを作るのは大変だけれども、じゃがいもピザを食べてみたい！という方はぜひ、フォンターナの「ホクホクジャガイモと明太子のクリームソースピッツァ」をご利用ください。

まとめ

今回はじゃがいもピザについてご紹介してきました。
簡単レシピのものもフォンターナのピザも、どれも非常にオススメです。
じゃがいもピザが密かに流行っている今、あなたも一度お試しになってみませんか。

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