ピザを手作りするとなれば、やはり人気メニューや自分の好みのピザを作ってみたいですよね。
常に不動の人気のあるピザといえば、やはり「マルゲリータ」なのではないでしょうか。

どんなピザ屋さんに行ってもイタリアン料理店に行っても、ピザを頼むのであればマルゲリータを注文する方が多いと聞きます。

メニューにも必ずマルゲリータはあるといっても過言ではありません。
そんな大人気のマルゲリータを、実はご自宅でとっても簡単に作っていただけるレシピがあるのです。
今回はそんなマルゲリータの簡単レシピをご紹介していきます。

強力粉で作る簡単すぎるピザ生地レシピ【15分でおうちイタリアン】

とっても簡単にできるマルゲリータレシピ！

それでは、マルゲリータの簡単レシピをご紹介していきます。

用意する材料は「薄力粉」「強力粉」「ドライイースト」「オリーブオイル」「トマトソース」「モッツァレラチーズ」「バジル」のみです。これらを揃えてしまえば、あの美味しいマルゲリータを手作りすることができるのです！

まずは生地を作っていきます。
ボウルに薄力粉・強力粉・オリーブオイルを入れてよく混ぜていきます。
軽くまとまってきたらドライイーストを入れ、また混ぜ合わせていきます。
水分が足りずにまとまらないようでしたら、少しずつ水も足していきましょう。

そしてある程度まとまってきたら、手でこねていきます。手でこねていき、伸びも出てきたら1つに丸くまとめて45分〜1時間ほど発酵させましょう。
この発酵させている間に、オーブンを220度くらいで予熱させておくことをオススメします。
生地が十分に発酵したら、生地を伸ばしていきます。

丸く薄く伸ばせたらいよいよソースを塗っていきます。
トマトソースを満遍なく塗ってください。
そこへモッツァレラチーズとバジルをたっぷり載せましょう。

ここまでできたらあとは焼くだけです。
予熱させておいたオーブンで、15〜20分ほど焼いて完全です。
パリッとした食感がお好きな方は予熱の温度を上げると、よりパリッとさせることができますよ。

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究極の２択！マルゲリータ・ブォーノVSマルゲリータブッファラ

マルゲリータを通販で頼むには？

ここまでとっても簡単に作れるマルゲリータのレシピをご紹介してきましたが、ピザを作る時間の取れない方やオーブンがご自宅にない方もいらっしゃることと思います。
そんな方にオススメしたいのが冷凍宅配ピザ専門店「フォンターナ」です。

フォンターナではピザをご自宅に冷凍の状態でお届けし、お客様のお好きなタイミングで焼いて召しあがっていただきます。ご自宅で焼いていただく際には、電子レンジはもちろん、魚焼きグリルなど、ご自分にあったスタイルでご利用いただけます。

そして、そんなフォンターナでも大人気のピザがマルゲリータなのです。
フォンターナでは「マルゲリータ・ブォーノ」という名前で販売しております。フォンターナのマルゲリータに使用しているトマトソースは、ピザの本場イタリア産のクラッシュトマトとホールトマトをブレンドしたものですし、モッツァレラチーズもイタリア産の本格的なものを使用しています。

手作りピザのようにご自宅で楽しんでいただけるにも関わらず、まるでイタリアにいるのかと錯覚してしまうほどの本格的な味のマルゲリータを召しあがっていただけるのです。
マルゲリータを手作りするのはちょっと…と思われた方には、是非このフォンターナの「マルゲリータ・ブォーノ」をお試しいただきたいと思います。

 

 

 

 

 

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薪窯ナポリピザ フォンターナℙ (@pizzafontana)がシェアした投稿 – 2020年 1月月7日午前2時43分PST

当店一番人気のこのピザは、一度食べたらやみつきになること間違いなしですよ。

まとめ

今回は、ご自宅でマルゲリータを楽しんでいただくための、とっても簡単なレシピをご紹介してきました。
簡単でありながらも、その美味しさは保障されています。
ピザ作りがはじめての方であっても、きっと楽しみながら作っていただけるはずです。
ぜひ、挑戦してみてくださいね。

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