食事をとるためには毎日作らなければいけない料理ですが、遅くまで仕事をしているのでなかなか作る暇がない、とか、料理が苦手で手の込んだものは作れないという方、結構たくさんいらっしゃるのではないでしょうか？

そういった方に今回ご紹介したいのは調理が簡単なピザの作り方です。
たとえ「もう今日は何もしたくない」という時にもパパッとできる簡単なピザ作りにぜひ1度挑戦してみてください。
では特に調理が簡単で、なおかつ美味しいピザをご紹介したいと思います。

調理が簡単で万人に愛されるピザと言えばこれ！マルゲリータ

まず調理が簡単なピザの代名詞といえばやっぱりマルゲリータです。
マルゲリータとはトマト、モッツアレラチーズ、バジルを使ったシンプルなピザで、ナポリピッツァの代表とされますが、作り方もとっても簡単。
料理が苦手な人でもほぼ間違いなく失敗せずに作ることができるおすすめのピザです。
その材料ですが、ピザ生地から作るのであれば

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・強力粉：80グラム

・薄力粉：80グラム

・ドライイースト：小さじ2分の1

・塩：小さじ2分の1

・オリーブオイル：大さじ1と2分の1

を用意します。

まずボールに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、塩を加えてしっかりと混ぜます
この後オリーブオイルを加え、全体が混ざってきたら手を使って混ぜていきます。
粉っぽさが消えてきたら調理台に取り出します。

この後、手の平で生地に押し出すようにして伸ばしていき、それを更に手前に折りたたむ動作を繰り返します。そうすると記事がどんどん滑らかになってくるので、一旦生地を丸く整えてラップで包み、冷蔵庫で25分程度置きます。この間にオーブンを230度の温度に温めておきましょう。そして、打ち粉をふるった調理台にピザを取り出して直径12センチ程度に伸ばし、オーブンシートを敷いた上で生地をさらに薄く伸ばしていきます。

この後、トマトソースを作っていきます。
みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルをひいた熱したフライパンに入れ、少し焦げ目がつく程度まで弱火で炒めます。
香りがしっかりと立ったらざっとつぶしたホールトマトを加えて中火にし7分ほど煮てください。塩こしょうで味を整えるとトマトソースの完成です。
このトマトソースをさきほどのピザ生地にトマトソースに塗り、モッツアレラチーズを適度な大きさにちぎって載せ、熱したオーブンに入れて10分ほど焼いてください。焼き具合の目安はピザの端がこんがりときつね色になったら取り出す頃合いです。

食べるときにはバジルを載せると、ピザの味を引き締めてくれ、より美味しくなります。
これが一番スタンダードなマルゲリータの作り方で、料理が苦手な人でもほぼ失敗することなく作ることができると思います。

究極の２択！マルゲリータ・ブォーノVSマルゲリータブッファラ

後は基本のマルゲリータをアレンジするだけ 自分の好きな具材で

後は簡単、マルゲリータの作り方を少しずつアレンジするだけです。
その中のアレンジとしてオススメなのがシーフードピザです。

作り方はほとんど変わらず、先程のピザ生地にトマトソースを塗り、シーフードミックスを載せ、ピザ用チーズを載せて焼いていきます。同じように端がきつね色になるまで焼くと、今度はシーフードピザの完成です。
基本的なマルゲリータの作り方さえ覚えておけば、後はどんな具材をトッピングしても楽しめます。

しかし、こんな手間すらもかけたくないという人もいますよね。

そもそも一人暮らしで家に調理器具が揃っていないだとか、材料を揃えても使い切ることができないから買いたくない、という悩みを抱えた人も結構いると思います。
そんな時に試して欲しいのが薪窯ナポリピザ・フォンターナの冷凍ピザです。
フォンターナのピザは職人が薪を使った窯で焼き上げ、ご自宅までお届けするします。
後はオーブンなどで焼いていただくだけで、ご自宅で本格的なピザが楽しめます。
食べきれない分や、次の機会に取っておきたいものは冷凍しておけばいいので、好きな時間に好きな分量だけ楽しむことができます。
調理が苦手な方も簡単に楽しめるので、ぜひ試してみてください。

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