冷凍ピザがおすすめ！薪窯ナポリピザフォンターナのピザが人気の理由

冷凍ピザの通販サイトでは、美味しそうなピザが輝いて見えます。
どれもこれも、魅力に満ちあふれているピザですが、一体どこがおすすめなのでしょうか？
通販サイトで上位を占める業者の一つが、薪窯ナポリピザフォンターナです。
上位の中で唯一、薪窯で焼き上げることを前面に打ち出しています。
実はこれ以外にも、人気を誇る理由があるのです。

本日のメニュー

一般の注文に加えて、プロからも支持される業務用も扱っている自信

薪窯ナポリピザフォンターナでは、イタリア料理店を含むプロ向けの業務用ピザも取り扱っています。
一般のお客さん以上に食材に厳しい味覚と眼力を持つプロの料理人たちに、納得していただけるピザなのです。
さらに、格式のあるホテルや旅館などの宿泊施設にも、利用されています。
一般的なレストランやカフェなど、フォンターナの業務用ピザを利用している飲食店関係者が多くいます。
食を生業としたプロたちも、薪窯で焼き上げるフォンターナのピザのファンということです。

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フォンターナでは、絶えずプロの厳しい目利きがあるからこそ、ピザの味を高めて維持することができるのです。
もちろん、薪窯を使ったオリジナリティーも大事ですが、それとともにプロを相手に高レベルな商品展開をしているのも挙げられます。

イタリア料理店は、実にさまざまな部署で構成されています。
メイン、パスタ、ドルチェ(デザート)などがあり、中でもピザはこだわれば本格的な石窯が必要で、設置できない店舗も多いのです。
フォンターナは長野県松本市にある「菜園イタリアンブッフェフォンターナ」というイタリアンレストランを営業しておりました。
現在は実店舗は閉店していますが、その頃からイタリアンのプロの世界にも精通しているのです。
そんなイタリア料理店に対し、フォンターナでは各店舗のピッツァイオーロ(ピザ職人)の一人として、ピザづくりに励んでいます。

薪窯ナポリピザフォンターナを立ち上げた当初、冷凍ピザの個人用の通販が専門でした。
当時は業務用ピザに販売を全く予定していませんでしたが、毎日のように業者から問い合わせがくるようになりました。
「業務用に安く仕入れることはできないのか」という内容です。
中には店の看板メニューにしたいと言ってくる業者もいました。
このような経緯もあって、業務用のピザを取り扱うようになり、ピザづくりの感覚がさらに研ぎ澄まされていきました。

フォンターナではピザのさまざまな情報を発信している

フォンターナの冷凍ピザをおすすめする理由や人気のある理由は他にもあります。
扱っているピザが、通販サイトでの冷凍ピザだけに、おいしく食べるポイントを懇切丁寧に解説しています。
実際、ピザ業界では常識でも、お客さんにとっては非常識なこともあります。
常にお客目線でおいしいピザの調理方法などを、公式サイトを通じて発信しているのです。
この情報発信で、ピザの魅力を多角度から伝えています