仲良しのお友達を招いての、楽しいピザパーティ。
愉快な時間にひと花咲かせてくれるのが、冷凍ピザに合う爽やかな飲み物です。
テーブルに目新しいドリンクがあると、場も盛り上がりますよね。

今回は訪れたゲストが喜んでくれる、バジルシードのドリンクをご紹介します。
プチプチとした見た目が、とても可愛らしい飲み物です。
知っていると少しだけ、鼻高々になれますよ。

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まるでタピオカ、ゼリー食感のバジルシード

スーパーフードの1種として、世界中から注目を集めているのがバジルシード。
シードには「種」という意味があり、バジルシードはその名の通り「バジルの種」を指しています。

イタリアンピザの隅っこに載っているバジルの葉っぱも、元々は種から発芽して大きく育ったもの。
バジルシードとイタリアンは、切っても切れない関係になっているのです。

30倍にぷくぷく膨らむ、魔法の種

バジルシードの最大の特徴は、水分を含ませるとおよそ30倍の大きさに膨らむということ。
ためしに黒ゴマ状のバジルシードを水に数分浸しておくと、あれよあれよという間にタピオカ状の粒々に。

夏祭りの水風船のように、大きなボールが生まれます。
中央に黒い種、外側は水のゼリーで包まれているので、口に入れると果物のキウイとソーダを割って飲んだような不思議な食感のドリンクに。

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トロトロぷちぷちした感触がやみ付きになりそうです。

ナポリピザにぴったり、バジルの爽やかドリンク

もちもち食感のバジルシードが手に入ったら、ナポリピザに合う飲み物を作っていきましょう。
組み合わせを替えるだけで、無限のレシピが生まれていきます。

しゅわしゅわ、バジルシードの炭酸ドリンク

炭酸水を入れると飲むたびに泡がシュワシュワ弾ける、爽快感ただようドリンクになります。
バジルシードそのものは、香りが付いていないので、たっぷり飲むと飽きてしまう場合も。

レモンやオレンジの果汁を軽く絞って入れてあげると、最後の1滴まで美味しく飲めます。
お友だちが遊びに来たとき、さっと出すと株が上がりますよ。

とろ～りトロトロ、バジルシードのココナッツミルク

ナポリピザと一緒に出したいのが、アジアン風ドリンク。
ココナッツとシロップの甘さが、心をほっこり癒してくれます。
デザート感覚で味わえるので、食後のドルチェとしてもオススメです。

しっとり、バジルシードのチャイ

焼き立てのピザにとても良く合うのが、心も温まるインドのチャイ。
コツは紅茶を濃く出し、ミルクをたっぷり入れること。
ポイントを抑えると「喫茶店のような本格的な味」が楽しめますよ。

まとめ
☆流行りのバジルシードを使った、おすすめドリンクを3つご紹介しました。
いつもの飲み物に水で戻したバジルシードを加えてあげると、お友達も驚くオシャレな飲み物が生まれます。

ジュースや紅茶に加える以外にも、サラダやピザのトッピングに・ヨーグルトやスムージーに載せて…など色々なレシピが楽しめます。
「あなただけのベストワン」を見つけてみて下さいね。

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