ナポリピザ生地「ふわふわVSサクサク」どっちが好き？【みんなの声】

週に1度は食べたくなるのが、とろ～りチーズと熟れたトマトがまぶしいナポリピザ。なかでも好みや意見が分かれやすいのが、ピザ生地の食感についてです。

ホットケーキ風の『ふわふわ』生地がよいか、おせんべいのように『サクサク』した生地が好きか、好みのナポリピザのタイプについて、みんなの声を集めてみました。あなたはズバリどちら派？

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あなたはふわふわ派？それともサクサク派？

保育園の娘がいるので、できるだけふわふわした、優しい歯ごたえのピザ生地を選んでいます。ひと口ほおばると、まるで綿あめのように口の中でとろけるのが、やみつきになります。(20代・女性)

家族そろってふわふわ柔らかい食感が好み。しっとり水分が残っているピザ生地の方が、ミルキーで甘い感じがします。手でちぎって分けやすいのも、嬉しいです。(40代・女性)

歯があまり良くないので、硬すぎるピザ生地よりもソフトなピザ生地の方が食べやすいです。ふんわりしている方が、ピザソースが絡みやすく、食べ応えがあるような気がします。(30代・男性)

クリスピーなナポリピザ生地の方が、高級感がただよっている感じ。小麦の香りがより強い気がするので、ヨーロッパ風のピザはこっちかな～と思ってしまう。(50代・男性)

ふわふわした生地は、個人的に甘さが強いと思ってしまう。サクサクしている生地は、甘さ控えめ、酸味がほんのり付いて食べやすい。温めた時のカリカリという音も好き。(30代・女性)

ふわふわとサクサク、2つの意見をチェックしてきました。しっとりしたふわふわ生地、香ばしいサクサク生地、どちらも良い点があり甲乙つけがたいですよね。

ちなみに薪窯ナポリピザフォンターナのピザ生地は、ふわふわとサクサクどちらのタイプの生地なのでしょうか？購入する前にチェックしておきたいですよね。

ヤマトのクール便で届いた生地は、もっちり。おいしかったです。デイサービスに通っている母が食べられるか心配していましたが、娘の不安をよそに、しっかり完食してくれました。(60代・女性)

選べる7枚セットで、マルゲリータやカニのピザ・クアトロなどを頼みました。生地がもっちりとしていて、具材もたっぷり。思っていたよりも、ちゃんとしていて豪華なピザでした。(20代・女性)

初めて購入しました。パリパリっとした食感が印象的。冷凍ピザはいくつかのお店を試してきましたが、レベルの高い店だなと思いました。薪の香りがして、イイ感じの生地です。(40代・男性)

しっとりが好きなので、焼く前に霧吹きでシュッシュっと耳にかけています。焼き上がりがモチモチして、最高にうまいです。辛さもマイルドなので、子供ウケも良いです。(30代・女性)

なんと、ふわふわ派もサクサク派も、どちらも大満足できるのがフォンターナのピザ生地。コルニチョーネと呼ばれる耳の部分はサクサク、内側の生地はふんわり作られているからです。

表面はカリッと香ばしく、内側はしっとりモチモチ。ダブルの食感を味わえるのは、こだわりの焼き方をしているから。炎がメラメラ燃える薪窯で一気に焼くので、絶妙な仕上がりになるのです。

最初のひと口目はカリッとサクサク、ふた口目はフワフワしっとり。食感が面白いくらい変わっていくので、最後のひと口まで飽きずにおいしく食べられます。

「私は絶対ふわふわ派！」「僕は絶対にサクサク派！」生地のお好みで家族の意見が分かれたら、ぜひ薪窯ナポリピザフォンターナのピザ生地を試してみてください。

「あれ…？いつものピザとまったく違う！」とビックリするはずです。だまされたと思って、まずは一度お試しを。あなたのご注文を、信州の工房でお待ちしています！

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