2020.04.30
【家系ピザレシピ】コロナに勝つ、元気になるトマトとチーズのピザ
世の中は自粛ばかり、ストレスのはけ口が無くてもうウンザリ…と思っていませんか？#おうち時間を楽しく盛り上げてくれるのが、おいしいピザと楽しいクッキングタイム。
フォンターナではおうち時間がもっとHappyになりますように、ささやかな願いを込めて『＃家系ピザ・レシピコンテスト』をおこなっています。参加条件は、ピザが大好きな方なら、どなたでも♪
おうちで作った我が家のオリジナルピザ『#家系ピザ』のレシピを、あなたのインスタグラムで投稿するだけ。いいアイデアを届けてくれた方には、なんと商品化のチャンスもありますよ。
見事グランプリをゲットされた1名の方には、届いたその日の夜ご飯にできる『巣ごもり応援セット』をプレゼント。人気のピザや生パスタ、トッピングチーズをお届けします。
思うように出かけられない、旅行に行けない、お店に行けない。3ない生活のコロナ禍だからこそ、家の中の時間を、もっともっと楽しく♪とっておきのピザレシピを教えてくださいね。
#おうち時間をもっと楽しく！ 『家系ピザ・レシピコンテスト』応募方法はこちら
本日のメニュー
今すぐマネしたい、栄養士インスタグラマー*yoko*さんのピザレシピ
今回のピザコンテストに合わせてピザレシピを考案してくださったのが、人気インスタグラマー*yoko*さん。栄養士のお仕事に励むかたわら、手早く作れる美味しいご飯を、Instagramに日々アップしていますよ。
おやつにピッタリの#マシュマロチョコレートのピザ や、栄養たっぷりの森のバター、アボカドを使ったアボカドと豆腐クリームのピザ、ピザ以外にもビールのおつまみにいい車麩のフライ、ビタミンいっぱいのサラダなど、女子がよろこぶお洒落メニューばかり。
インスタグラムでは、レシピだけでなく食材の栄養価を高める調理方法など、栄養士である*yoko*さんならではのお役立ち情報も満載です。
今回送っていただいた#たっぷりトマトとモッツアレラチーズのピザ。真っ赤に熟れたミニトマトと、新緑の葉っぱのようなほうれん草が「おいしいよ！」と手まねきしているみたいです。
| 下準備 | 15 分 |
| 調理 | 15 分 |
| 所用時間 | 30 分 |
| 分量 | 2 人分 |
- 6 個 ミニトマト
- 100 g モッツァレラチーズ
- 5〜6 本 ほうれん草
- 200 g トマト缶
- 1 小さじ オリーブオイル
- 1/2 小さじ おろしにんにく
- 少々 塩コショウ
- 1 枚 ピザ生地 市販でも可
材料 トッピング
トマトソース
ピザ生地
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- 耐熱容器にトマトソースの材料を全部入れてよく混ぜる
- ラップをせずに600wのレンジで5分加熱する⇒粗熱をとっておく
- オーブンに天板を入れて250℃に予熱しておく
- トッピングしたピザをオーブンに入れ10分～13分焼く
ピザ生地の作り方⇒簡単時短ピザ生地
レシピ・画像提供@yoko_o.cooking
コロナ鬱になりそうときに、心においしい栄養を与えてくれる、元気の出るピザ。「毎日のメニューはマンネリばかり。今日のランチはどうしよう？」そんな時こそ、ぜひ作ってみてくださいね。
フォンターナピザブログでも、いろんなピザレシピをご紹介しています。
トマトとチーズの、最強免疫力UPコンビ
日々刻々と変わっていく、コロナのニュース。まだまだ分からないことが多く、出口の見えないトンネルを前にこの先どうなってしまうのだろう…と不安になってしまうこともあります。
長期戦になるかもしれない、新型コロナとの闘い。あやふやな毎日だからこそ、「規則正しい生活」と「運動」そして「栄養たっぷりのご飯」で非常事態を元気に乗りきっていきたいものです。
今回ご紹介した*yoko*さんのピザレシピで用いられているのが、ミニトマトとチーズとほうれん草。どれもスーパーで売っている、身近な食材ばかり。安い値段で作れるのも、嬉しいですね。
サラダに入れたくなるミニトマトはそのままより加熱する方が、栄養価がアップする特別なお野菜。オリーブ油やにんにくと一緒に炒めると、体により吸収されやすくなります。
その効果はなんと、生に比べて約2～3倍というのですから、ビックリしますよね。トマトにはリコピンやβカロテンという成分が含まれていて、体の錆びを落としてくれる働きもあります。
体の錆びは「ストレスを感じたとき」に付きやすく、放っておくと病気にかかりやすくなるリスクも。トマトには錆びを落とすパワーがあるので、コロナ疲れの今だからこそ食べたい野菜です。
またチーズは、いま話題の発酵食品。腸の中をキレイにお掃除してくれるので、「免疫力アップ」にオススメです。カルシウムも豊富に含まれているので、骨がスカスカになるのを防ぐ働きもありますよ。
免疫力アップの2大食材、トマトとチーズをもりもり食べて、いや～なコロナ鬱をおうちの中から追い出したいですね。今だからこそ食べたい、元気になれる栄養素です。
フォンターナのピザで「お出かけ気分」を味わって♪
フォンターナで一番売れている
プレミアムピザ付き選べる7枚セット
12種類の定番ピザの中から選んだ６枚に、最高級モッツァレラチーズ「ボッコンチーニ」を使った贅沢なマルゲリータ・ブッファラ(1080円)をお付けした７枚セットを 4,280円(送料無料)でお届けします。
12種類の定番ピザは季節ごとに入れ替わるので、その時々の旬な食材を使ったピザを楽しむことができます。
週替わりの100円ピザを追加すれば、１枚あたりなんと398円と、さらにお得に買えちゃいます。
お客様の声
まずこれだけは言いたい。すっごく美味しかったです！
二人で食べたのですが、やはり1枚を二人で分けると、味わい尽くす前に終わってしまいちょっと物足りなかったので、食べ比べようとせず、一人1種類1枚ずつ選ぶと言うのが正解ですね。
7枚だと量が多いかな？と思うかも知れませんが、一人で注文するのもアリだと思います。
1枚ずつ最小限に梱包されているので、保管も案外スペースを取りませんでした。
トマトとチーズのビタミン補給をしたいなら、美味しいピザのセットはいかが？『プレミアムナポリピッツァ選べる7枚セット』には、おいしいピザがてんこ盛り。
新作ピザがメンバーに加わり、なんと12枚の中からお好きなピザを選ぶことができます。残りの1枚は、マルゲリータブッファラ。単品で買うと、なんと1枚千円もする超高級ピザです。
ミルキーなモッツァレラチーズと、爽やかなトマトがたっぷり。厨房でコトコト煮込んだ上質なトマトソースを使っているので「ホテルのブランチみたい」な非日常の気分を味わえますよ。
コロナ自粛の今だからこそ、毎日頑張っているあなたと、あなたの大切な人に食べるご褒美を♪免疫力がアップするトマト＆チーズの栄養満点のピザを食べて、コロナ疲れを吹っ飛ばしてみてくださいね。
