【フォンターナピザパンレシピ】メレンゲの気持ちの食パンピザ

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【フォンターナピザパンレシピ】メレンゲの気持ちの食パンピザ

村上佳菜子さんや、いとうあさこさんが出演している日テレ・メレンゲの気持ち。芸能人のお宅訪問でイタリアンの巨匠・片岡護さんが教えていたのが、食パンをつかったピザパンのレシピです。

コース

ピザ

料理

ピザパン

Keyword

にんにく, アンチョビ, オリーブオイル, トマト缶, モッツァレラチーズ, 塩コショウ, 玉ねぎ, 食パン

下準備

2 分

調理

5 分

所用時間

10 分

分量

2 枚分

材料

• 2 枚 食パン
• 4 枚 アンチョビ
• 1 片 にんにく
• 適宜 塩コショウ
• 適量 モッツァレラチーズ

トマトソース

• 1 大さじ オリーブ油
• 1 缶 トマトの缶詰
• 1 片 にんにく
• １/２ 個 玉ねぎ

コース ピザ 料理 ピザパン Keyword にんにく, アンチョビ, オリーブオイル, トマト缶, モッツァレラチーズ, 塩コショウ, 玉ねぎ, 食パン 下準備 2 分 調理 5 分 所用時間 10 分 分量 2 枚分 材料 2 枚 食パン 4 枚 アンチョビ 1 片 にんにく 適宜 塩コショウ 適量 モッツァレラチーズ トマトソース 1 大さじ オリーブ油 1 缶 トマトの缶詰 1 片 にんにく １/２ 個 玉ねぎ

作り方

1. フライパンにオリーブ油をひき、玉ねぎとにんにくのみじん切りを炒める。トマトの缶詰を入れて、水分がとぶまで煮込む
2. 食パンににんにくをこすりつけ、トマトソースを塗ってアンチョビとモッツァレラチーズをトッピングする
3. トースターで5分ほど焼いて、できあがり

レシピのメモ

• にんにくを生のまま、こすりつけることで風味がアップ。生にんにくが手に入らない場合は、チューブのにんにくを使ってもOKです。
• トマトソースが余ったら、肉団子の煮物やチキンカツのソースにアレンジを。玉ねぎのつぶつぶ感が爽やかで、とてもおいしく召し上がれます。