2017.06.29

ピザ屋選び

MCCのピザよりフォンターナ!フォンターナのピザがおすすめな理由!

大聖堂

昭和29年に神戸市で産声をあげたmcc食品。
ハンバーグやメンチカツ・カレーなど多彩なレトルトや冷凍食品を中心に、通販マーケットでも売り上げをのばしている食品メーカーさんです。
ミラノ風ピザや包み焼きピザを通販しているmcc食品さんですが、薪窯ナポリピザ フォンターナも良きライバルとして、日々切磋琢磨し腕を磨いています。
mccの通販ピザに引けを取らない、フォンターナのホットな魅力をお伝えします。

mccの「ミラノ風ピザ」ってどんなピザ?

mcc食品さんの看板メニューのひとつが、ミラノ風トッピングピザです。
南北に細長いイタリアでは、北と南で食文化も大きく異なります。
ミラノ風ピザの特徴は、クラッカーのように薄いクリスピー生地。
サクサクとした歯ごたえが特徴で、生地そのものより具材をいただくスナック感覚のピザです。

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一般的なミラノ風ピザは山が多い北部の風土をいかし、きのこや野菜などの「山の幸」が多く使われています。
地中海風のシーフードメニューが多い、イタリア南部の料理とは対照的です。

日本人の口にあう、フォンターナのナポリ風ピザ

薪窯ナポリピザ フォンターナの通販ピザは「ナポリ風ピザ」です。
500度近い高温の薪窯で焼き上げるピザは、分厚い耳がポイントのユニークな通販ピザです。
空気を含んでふっくら膨らんだカリっとした縁、芳醇チーズがとろ~りと溶けたソフトな中央部分。
噛むたびに新しい発見がある「新食感ピザ」です。
適度な弾力とサクサクとした軽やかな歯ごたえがあるナポリ風ピザは、お米に親しんできた日本人の口にもよく合います。
イタリア産小麦の個性が際立つ、おいしい冷凍ピザです。

ピザ職人のハートが伝わる、ハンドメイド・ピザ

薪窯ナポリピザ フォンターナの通販ピザは、1枚1枚すべてハンドメイドで仕上げています。
mcc食品さんの冷凍ピザのように、一度にたくさん生産することはできません。
大量生産できないからこそ1枚1枚のピザ生地への思い入れは、他のどんなメーカーさんにも負けないものがあります。

本場イタリアの老舗メーカーの小麦粉と塩や水を中心に、ピッツァイオーロ(ピザ職人)が生地をのばし成型・発酵させます。
500度近い高温に温めた薪窯で焼く時間は、わずか1分半。
これ以上焼くと焦げてしまう絶妙なタイミングで、ピザ生地を窯から引きあげます。
フレッシュなトマトやバジリコ・オリーブオイル・魚介などをトッピングし、新鮮なうちに急速冷凍。
長野の厨房で完成させたナポリピザは、フレッシュなおいしさをぎゅっと閉じ込めています。

ご自宅へダイレクトにお届け、フォンターナのピザ

薪窯ナポリピザ フォンターナでは、税込4,000円以上のショッピングで嬉しい送料無料になります。
正午までの注文なら当日発送してくれるため「おいしい冷凍ピザが食べたい」と思ったとき、いつでも気軽にオーダーできます。

mcc食品さんの通販ピザは、基本的に卸売の専門業者さんしか買い付けができない仕組みになっています。
卸売りの業者さんに転売されたピザがAmazonを始めとしたインターネットショッピング・サイトで個人向けに販売されています。
工場で完成したピザが一度卸売り業者さんにわたり、ネットを介してユーザーのもとへ届くまで数日のロスタイムが発生します。

フォンターナの冷凍ピザは、お客さまからの注文を受け1枚1枚丁寧に梱包、ご自宅やお店までクロネコヤマトの宅急便で丁寧にお届けしています。
卸売りの業者さんを通さないため、出来たてそのままの風味をフレッシュにお楽しみいただけます。

次はあなたの舌でジャッジを!

イタリアまで足を運ばずとも一流レストランの味が堪能できるフォンターナのピザ。
「通販ピザがここまで旨いとは思わなかった」「冷凍ピザの概念が変わった」など、嬉しい声を全国からお寄せいただいております。
1人でも多くのお客さまにリピートして欲しい、私たちスタッフ一同の気持ちが詰まっています。

多くの情熱と愛情がつまった、薪窯ナポリピザ・フォンターナの通販ピザ。
mcc食品さんの冷凍ピザと食べ比べて、あなたの舌で最高のジャッジをしてみてください!

 

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