【フォンターナピザレシピ】秋茄子ときんぴらごぼうのピザ
茄子ときんぴらごぼうをトッピングした、ホクホクおいしい和風ピザです。野菜がたっぷり食べられるので、栄養バランスが気になるときにもオススメですよ。
| 分量 | 下準備 |
| 1枚分 | 6分 |
| 調理 | 所用時間 |
| 7分 | 13分 |
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作り方
- フォンターナの冷凍ピザをレンジの弱で3分、解凍しておく。
- 茄子は薄切りにスライスして、水にひたしておく。
- ピザ生地にきんぴらごぼうと、茄子をトッピング。きんぴらごぼうの上にマヨネーズをかけておく。
- フォンターナのピザ用チーズを、全体にトッピングする。
- 220度に温めたオーブンで7分ほど焼き、糸とうがらしとバジルを飾り出来上がり。
レシピのメモ
- 茄子は水にさらすとアクが抜け、芯のある味わいに。色変わりも防いでくれます。
- 糸とうがらしが無い場合は、七味唐辛子やタバスコに代用できます。
写真＆レシピ by yukoさん(@yuzulemonade)