【フォンターナピザレシピ】野菜たっぷり、サルサソースの初夏レシピ
  • コースSide Dish
  • 料理サイドメニュー
  • Keywordきゅうり, セロリ, タバスコ, トマト, ピーマン, レモン汁, 塩コショウ, 玉ねぎ
材料
  • 1個 トマト
  • 1/4個 玉ねぎ
  • 1本 セロリの茎
  • 1/2本 きゅうり
  • 2個 ピーマン
  • 1大さじ レモン汁
  • 適量 塩コショウ
  • 適量 タバスコ
作り方
  1. すべての野菜を角切りにする。玉ねぎは水にさらす。
  2. ボウルに角切り野菜を入れて、レモン汁を加え混ぜる。
  3. 仕上げにタバスコと塩コショウで味をととのえ出来上がり。
レシピのメモ

レモンの代わりに柚子をつかうと、和風のサルサソースになります。パクチーを加えると、さらにアジアンぽいエスニックソースを楽しめます。 ソースはすぐに食べず、冷蔵庫で1時間以上寝かせておくと、味がなじみます。

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